Wyspy Kanaryjskie
Wyspy Kanaryjskie kuszą niesamowitymi widokami, malowniczymi miasteczkami, pysznym jedzeniem i klimatem, który nawet poza sezonem rozpieszcza turystów. Archipelag położony na wysokości Afryki przyciąga setki tysięcy podróżnych rocznie. Co warto wiedzieć i zaplanować w trakcie wymarzonej wycieczki na Kanary i dlaczego to perfekcyjny kierunek dla każdego? Poznaj bliżej ostatni przyczółek Europy na wodach Atlantyku!
Wyspy Kanaryjskie: informacje praktyczne
Wyspy Kanaryjskie to archipelag położony na Oceanie Atlantyckim, w niedalekiej odległości od afrykańskich wybrzeży, administracyjnie należący do Hiszpanii. Walutą obowiązującą na Kanarach jest euro. Podczas pobytu na Kanarach, należy przestawić zegarki o godzinę do tyłu.Lot na Wyspy Kanaryjskie trwa ok. 5,5 godzin. Kanary od zawsze cieszą się olbrzymim zainteresowaniem turystów, nie dziwi zatem fakt występowania tak rozbudowanej siatki lotów na kanaryjskie lotniska.
W kraju można porozumieć się zarówno w języku angielskim, jak i hiszpańskim. Z racji tego, że Kanary należą do Unii Europejskiej, do wjazdu na ich teren uprawnia sam dowód osobisty.
Nazwa „Wyspy Kanaryjskie” pochodzi od łacińskiego słowa „canis”, które oznacza „pies”. Według relacji Pliniusza Starszego, rzymskiego historyka i naturalisty, na początku naszej ery na Wyspach Kanaryjskich występowały duże stada dzikich psów, stąd odkrywcy nadali archipelagowi taką nazwę.
Pogoda na Wyspach Kanaryjskich
W jakim klimacie leżą Wyspy Kanaryjskie? Kanary mają klimat oceaniczno-subtropikalny, charakteryzujący się umiarkowanymi temperaturami i rzadkimi opadami. Za najcieplejsze miesiące uważa się szczyt sezonu, czyli lipiec i sierpień (do 30 stopni), natomiast najchłodniejsze są styczeń i luty (ok. 15 stopni).Tutaj przez cały rok panuje świetna pogoda. Średnia temperatura w dzień nie spada poniżej 18 stopni Celsjusza i chociaż noce mogą być znacznie chłodniejsze, to nadal będą przyjemne i ciepłe. Wczasy na Wyspach Kanaryjskich zimą są bardzo popularne.
Łagodne temperatury w sezonie zimowym i niskie opady deszczu sprawiają, że Kanary to świetnie miejsce na złapanie pierwszych mocniejszych promieni słonecznych w ciągu roku i powrót z piękną opalenizną do kraju.
Co zjeść, czyli kuchnia Wysp Kanaryjskich
Wyspy Kanaryjskie oferują bogactwo doświadczeń kulinarnych pochodzących nie tylko z Hiszpanii kontynentalnej, ale i z położonych nieopodal wybrzeży Maroka. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wszędzie dostępne świeże owoce morza. Na Kanarach królują rozmaite sałatki z ośmiornicą, ryby w towarzystwie warzyw lub papas arrugadas – małe ziemniaczki, podawane w skorupkach, przygotowywane w roztworze wody z solą, o charakterystycznym słonym posmaku. Papas arrugadas będą świetnym zastępstwem równie popularnych frytek i warto się na nie skusić, gdyż to sztandarowa potrawa Wysp Kanaryjskich.Odwiedzając wyspy archipelagu możemy uświadczyć ciekawego połączenia krewetek z dużą ilością oliwy z oliwek i jeszcze większą ilością czosnku. Smak jest intensywny, ale niezapomniany i z pewnością z przyjemnością do niego wrócisz! Mimo tego, że paella, czyli eksplozja smaku ryżu, szafranu i mięsa lub owoców morza, jest typowym daniem dla Hiszpanii kontynentalnej, można spotkać ją także na Wyspach Kanaryjskich, niemal wyłącznie w wersji z owocami morza.
Nie samymi owocami morza jednak człowiek żyje. Puchero canario to zupa gulaszowa na bazie mięsa i warzyw, a gofio escaldado swoją konsystencją przypomina budyń. Jest to potrawa będąca mieszanką bulionu i mąki gofio. Warto także spróbować specjałów każdej z wysp: na Teneryfie to dania z królika, a na Fuerteventurze – koźlina w wielu wariantach.
W kawiarni koniecznie zamówmy kawę z mlekiem i… mlekiem. Charakterystyczny dla Wysp Kanaryjskich jest sposób podawania kawy z mlekiem kondensowanym i ze zwykłym mlekiem. Idealnym deserem do takiej kawy będzie bienmesabe, czyli sos na bazie cukru, żółtek, miodu, rumu oraz kruszonych migdałów. Inną słodką propozycją może być frangollo, deser wykonany z mąki jaglanej lub kukurydzianej z dodatkiem mleka, jajek i cukru oraz słodkich przypraw.
Nie zapominajmy o pinchos/tapas – niewielkich przekąskach, serwowanych w większości barów lub w restauracjach jako przystawki.
Wakacje na Wyspach Kanaryjskich – co zobaczyć?
Wyspy Kanaryjskie to idealne miejsce na wypoczynek dla osób ceniących ciszę i spokój oraz dla tych, którzy uwielbiają aktywność. Każda z wysp różni się od siebie i oferuje zróżnicowane możliwości spędzenia urlopu. Piękne plaże, parki narodowe czy formacje wulkaniczne stanowią o przyrodniczej wyjątkowości tych miejsc. Co dokładnie warto zobaczyć na Wyspach Kanaryjskich?Lanzarote – zaskakujące pejzaże
Lanzarote to wyspa, która przyciąga niezwykłymi krajobrazami. Największą z atrakcji tego miejsca jest Park Narodowy Timanfaya – tutaj można wybrać się na trekking na szczyt wulkanu Timanfaya, który po licznych erupcjach ukształtował całą wyspę. Wśród miast wyróżniają się Teguise oraz Arrecife, kolejno pierwotna i nowa stolica Lanzarote. Jeśli szukasz dyskotek i klubów z zabawą do białego rana, z pewnością spodoba Ci się Puerto del Carmen, nadmorski kurort z miejskimi plażami i portem, który kusi pięknymi widokami z promenady.Będąc na wyspie warto również zaplanować odwiedziny w Ogrodzie Kaktusów lub bajkowych jeziorach Jameos del Aqua.
Teneryfa – majestatyczne stożki wulkaniczne
Dla Teneryfy najbardziej charakterystyczny jest Park Narodowy Teide z górującym w nim wulkanem o tej samej nazwie. Wyspa dzieli się na dwie części – nieco bardziej deszczowa północna część i zawsze słoneczna, choć często wietrzna, południowa. Ta największa wyspa na całym archipelagu oferuje bogactwo i różnorodność plaż: od tych pokrytych czarnym, wulkanicznym piaskiem i olbrzymich klifów, po piękne, złote plaże z piaskiem z samej Sahary. Jednym z tutejszych miast wartych odwiedzenia jest Santa Cruz de Tenerife, stolica Teneryfy, która o każdej porze dnia i nocy tętni życiem. Nieopodal Santa Cruz znajduje się San Cristóbal de La Laguna, zabytkowe miasteczko wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.Na Teneryfie warto odwiedzić malownicze miasteczko Masca, nazywane europejskim Machu Picchu, z zapierającym dech w piersiach widokiem. Fani opalania z pewnością odnajdą się na tutejszych plażach – jedną z nich jest najsłynniejsza Playa de las Americas umiejscowiona w nadmorskim kurorcie o tej samej nazwie.
Fuerteventura – prawdziwy raj dla wielbicieli uprawiania sportów wodnych
Fuerteventura to mekka fanów sportów wodnych. Tutaj uprawianie windsurfingu, kitesurfingu, snorkelingu i nurkowania to prawdziwa przyjemność. Wyspa obfituje w liczne długie, naturalne plaże, na których można wypocząć – część z nich będzie kamienisto-piaszczysta, jednak można znaleźć tu także takie z drobnym, przyjemnym piaskiem. Gorące słońce przygrzewa o każdej porze roku. Fuerteventura przyciąga przepięknymi punktami widokowymi z panoramą na Ocean Atlantycki.Gran Canaria – niezwykłe wydmowe plaże
Gran Canaria to wyspa, która zachwyca wyjątkowymi wydmami, przyprawiającymi o szybsze bicie serca podczas zachodu słońca. Charakterystyczne dla Gran Canarii są również krystalicznie czyste plaże i szlaki ulokowane w pasmach górskich. Miejsce to tętni życiem – wczasy na Gran Canarii kojarzą się z hucznym karnawałem.Miasto Las Palmas nie trzeba nikomu przedstawiać – to serce wyspy, w którym znajdziesz całe mnóstwo atrakcji, między innymi położony w samym centrum Park Catalina. To tutaj odbywa się wspomniany słynny karnawał. Ponadto Las Palmas to miejsce, z którego Krzysztof Kolumb rozpoczął swoją wyprawę, mającą finał u wybrzeży Ameryki. Zdecydowanie warto zobaczyć tutejszy port.
Gran Canaria to miejsce, w którym przyroda robi ogromne wrażenie. Wyspa to nie tylko plaże, to także liczne naturalne parki, na przykład Tamadaba, porośnięty gęstym lasem sosnowym, urzekający skalistymi klifami i oszałamiającymi punktami widokowymi.
La Gomera – zielone lasy laurowe dla fanów pieszych wędrówek
W porównaniu do swoich sióstr z archipelagu Wysp Kanaryjskich, La Gomera może wydawać się mała niczym okruszek, ale nie oznacza to, że nie brakuje tam atrakcji. Wyspą zachwycą się ci, którzy uwielbiają spokój. To idealne miejsce dla fanów turystyki rowerowej oraz amatorów odbywania pieszych wędrówek. Liczne rezerwaty przyrody sprawią, że wypoczniesz tutaj z dala od zgiełku wielkich miast, podziwiając zapierające dech w piersiach widoki na okolicę. Malownicze krajobrazy, kamieniste plaże, cudowne niewielkie miasteczka sprawiają, że La Gomera stanie się dla Ciebie zacisznym zakątkiem, do którego zawsze warto powrócić.Atrakcje turystyczne Wysp Kanaryjskich
Wyspy Kanaryjskie nie bez powodu noszą nazwę „Wysp Szczęśliwych”. Tutaj z pewnością zaznasz wymarzonego wypoczynku. Podsumowując, jakie atrakcje czekają tu na turystów? Przede wszystkim warto pamiętać, że Kanary są rezerwatami biosfery (pięć wysp), dzięki czemu możesz podziwiać tutejszą fascynującą przyrodę i endemiczne gatunki flory i fauny. Na terenie Wysp Kanaryjskich znajdują się aż cztery parki narodowe; jedną z głównych atrakcji jest ich zwiedzanie.Na każdej wyspie znajdują się liczne muzea, galerie sztuki i warte podziwiania wyjątkowe zabytki, a po aktywnym dniu, spędzonym na wędrówkach po mieście zawsze możesz wybrać się na jedną z tutejszych plaż lub do aquaparku. Odkryj swoje ulubione knajpki i restauracje z lokalną kuchnią, baw się w najlepszych lokalach i poczuj prawdziwą wolność!
