
Mauritius
Mauritius to państwo wyspiarskie otoczone Oceanem Indyjskim i położone 900 km od Madagaskaru, a więc na kontynencie afrykańskim. Poza wyspą główną do omawianego państwa należą także wyspy: Rodrigues, archipelag Cargados Carajos i Wyspy Agalega. To idealny kierunek na podróż dla wszystkich poszukujących egzotyki i chcących oderwać się od miejskiego zgiełku.
Mauritius - informacje praktyczne
Wyjeżdżając do Mauritius powinniśmy przestawić zegarki o 3 godziny do przodu w stosunku do czasu polskiego. Miejscowi posługują się językiem kreolskim, jednak językiem urzędowym w Mauritiusie jest język angielski. Ponadto powszechny w użyciu jest także język francuski.
W Mauritiusie obowiązuje waluta, jaką jest rupia maurytyjska (RUP). Jeżeli natomiast chodzi o to, jak można dostać się do tego wyjątkowego miejsca z Polski, to z sezonie zimowym najlepszym rozwiązaniem będą bezpośrednie loty LOTem. W sezonie letnim trzeba liczyć na loty rejsowe z przesiadką.
Pogoda na Mauritiusie
Mauritius znajduje się na półkuli południowej, a zatem pory roku tam występujące są odwrotne w stosunku do europejskiej strefy klimatycznej. Na wybrzeżu opady nie występują zbyt często w porównaniu do górzystych terenów wyspy. Jeśli chodzi o pory roku, lato trwa tutaj od listopada do maja (średnia temperatura w tym okresie wynosi ok. 22-35 °C), zima natomiast od maja do listopada (średnia temperatura wówczas mieści się w granicach od 18 °C do 26 °C w zależności od części wyspy).
Co zjeść na Mauritiusie - wprowadzenie do kuchni maurytyjskiej:
Kuchnia Mauritiusa jest równie egzotyczna, jak jego klimat i krajobraz. Można w niej odnaleźć wpływy kuchni francuskiej, indyjskiej, a nawet chińskiej.
Dholl puri to najpopularniejszy street food. Składa się z naleśnika, który przygotowuje się z dodatkiem zmielonego żółtego grochu, a podaje z różnego rodzaju curry, czasem rougaille, piklami, a nawet na słodko z puddingiem ryżowym i pistacjami.
Alouda to pyszny zimny napój z mlekiem oraz nasionami bazylii i agar-agar. Może być szczególnie orzeźwiający w gorący letni dzień, których na Mauritiusie pod dostatkiem.
Vindaye, pochodzące z Indii danie jest popularne w różnych formach na wyspie Mauritius. Jest to curry na bazie musztardy, szafranu i mnóstwa przypraw. Innym ciekawym daniem jest farata, czyli potrawa jest również inspirowana indyjską parathą. Składa się z płaskiego chleba podawanego z curry, wegetariańskim lub z kurczakiem.
Świetną bazą do dań jest także tak zwany du pain frire, czyli maurytański chleb smażony w maśle. Gateaux piment to natomiast lokalna wersja falafela smażona w głębokim tłuszczu i przygotowywana z grochu, kolendry, szczypiorku, chili, kuminu i kurkumy, smażona w głębokim tłuszczu.
Przykładem dania wywodzącego się z tradycji kreolskiej jest rougaille na bazie długo gotowanego i dobrze przyprawionego sosu pomidorowego, najczęściej podawanego z kiełbasą.
Roti chaud przypomina naleśnika, który nadziewa się różnego rodzaju curry, ostrymi sosami,czy też piklami. Warto spróbować także dania briyani, czyli dania które wywodzi się z kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Jest to aromatyczny ryż zachwycający kubki smakowe bogactwem przypraw,najczęściej serwowany z kurczakiem. W wersji maurytyjskiej spodziewać możemy się dodatkowych smażonych ziemniaków.
Co zobaczyć na Mauritiusie
Mauritius to piękna wyspa znajdująca się na wodach Oceany Indyjskiego. Wyspa ta jest znakomitym rozwiązaniem dla turystów ceniących wypoczynek na plaży. Dodatkową atrakcją jest rafa koralowa znajdująca się w wodach po wschodniej części wyspy. Jest to również idealne miejsce dla każdego miłośnika sportów wodnych, ponieważ mamy możliwości spróbowania swoich sił w np. w windsurfingu, czy też kitesurfingu.
Będąc na tej wyspie nie można zapomnieć o wędrówce herbacianym szlakiem oraz o odwiedzeniu Parku Narodowego Przełomu Czarnej Rzeki oraz ogrodu botanicznego w Pamplemousses. Są one wizytówką naturalnego piękna znajdującego się na tej wyspie.
Gdzie na wakacje na Mauritiusie
Mauritius pomimo swoich niewielkim rozmiarów ma wiele do zaoferowania turystom, którzy przybywają w to miejsce, aby przeżyć wyjątkowe chwile. Troux Aux Biches to małe miasteczko położone na północnym wybrzeżu wyspy Mauritius. Cechuje się występowaniem zapierających dech w piersiach plaż.
Kurorty takie jak Pointe Aux Piments, Grand Baie, Palmar, Mahebourg, Balaclave podobnie kuszą podróżujących swoimi rajskimi plażami oraz piękną, czystą wodą.
Iście bajkowy krajobraz rozciąga się na półwyspie Le Morne Brabant. Jest to najdalej wysunięta na zachód część wyspy. W tym miejscu znajduje się góra Le Morne Brabant o wysokości 556 m n.p.m., a wzdłuż półwyspu przechadzać się można długimi piaszczystymi plażami. Półwysep z racji swojego niezaprzeczalnego uroku został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Ciekawostki o Mauritiusie
- Najwyższym szczytem Mauritiusa jest Piton de la Petite Riviére Noire, 826 m n.p.m.
- Na 90% obszaru państwa uprawiana jest trzcina cukrowa.
- Chodzenie w szortach kąpielowych po zachodzie słońca jest zabronione.
- Mauritius jest najbardziej zaludnionym krajem w Afryce.
Zwiedzanie
Port Louis
Wyspa Mauritius słynie z wyjątkowo bogatej kultury afrykańskiej i azjatyckiej. Dowodem na to jest jej stolica – Port Louis. Tutaj nowoczesne budynki stoją obok zabytkowych obiektów, meczetów oraz tradycyjnych targów. Warto na początek zobaczyć Aapravasi Ghat – niewielki kompleks budynków widniejących od 2006 roku na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Ważnym punktem zwiedzania jest Blue Penny Museum z ciekawą kolekcją narodowych dzieł sztuki. Znajdziecie tam zbiór obrazów, map, rzeźb i oczywiście znaczków – pierwsze z nich wydawano na wyspie już w 1847 roku. Popularnym celem wycieczek jest również Muzeum Historii Naturalnej, gdzie można zobaczyć wystawę ptaka Dodo – wymarłego gatunku, występującego wyłącznie na Mauritiusie. Miłośnicy zakupów powinni koniecznie odwiedzić Central Market, które wypełnione jest owocami, warzywami, lokalnymi przekąskami i licznymi pamiątkami (targowanie się ze sprzedającymi jest niemal obowiązkiem). Na koniec warto zwiedzić cytadelę, z której wierzchołka można podziwiać przepiękną panoramę gór otaczających Port Louis.
Ogród Botaniczny w Pamplemousses
Ten wyjątkowy ogród zajmuje powierzchnię ok. 60 akrów, co czyni go największym tego typu ogrodem na półkuli południowej. Rośnie tu ponad 500 gatunków roślin, w tym 80 gatunków palm. Prawdziwą atrakcją są jednak stawy pokryte kwiatami lotosu i gigantyczne lilie wodne Victoria amazonica. Ciekawym okazem roślinnym jest palma wachlarzowa, która zakwita po 40 latach, a potem obumiera.
Park Narodowy Przełomu Czarnej Rzeki
Jedyny na wyspie park narodowy Black River Gorges znajduje się ok. 25 minut jazdy samochodem od miejscowości Bel Ombre. Na jego obszarze można zobaczyć wiele endemicznych gatunków ptaków i roślin. Park oferuje turystom ok. 50 km tras pieszych, a miłośnikom adrenaliny – możliwość zjazdu na linie w dół kanionu, pomiędzy wodospadami. W parku znajduje się też najwyższy szczyt wyspy – Piton de la Riviere Noire – o wysokości 828 m n.p.m.
Wydmy Chamarel
Niezwykłym zjawiskiem geologicznym w południowo-zachodniej części Mauritiusu są wydmy Chamarel. To falisto-wyboisty grunt pokryty bazaltowym piaskiem mieniącym się siedmioma odcieniami. Tajemnicą niezwykłych, różnokolorowych pasów są drobne, cykliczne pęknięcia, dzięki którym powstają warstwy nowych kolorów.
Wędrówka herbacianym szlakiem
Mimo że Mauritius z pewnością nie jest pierwszym krajem, jaki kojarzy się z produkcją herbaty, ma on długą i bogatą tradycję w tej dziedzinie. Podążając Herbacianym Szlakiem, będziecie mieli okazję zobaczyć proces produkcyjny od kuchni. Punktami obowiązkowymi są Domaine des Aubineaux – dom wybudowany w stylu kolonialnym, przekształcony obecnie w muzeum herbaty oraz plantacja w Bois Chéri, gdzie skosztujecie kilku lokalnych marek.
Cap Malheureux
To osada rybacka położona na szczycie Mauritiusu, z której rozciąga się malowniczy widok na trzy wulkaniczne wyspy – Coin de Mire, Ile Ronde i Ile Plate. Błękitne wody lagun są idealne do nurkowania i snorkelingu. Dodatkową atrakcją miasteczka jest kościół Notre-Dame Auxiliatrice z charakterystycznym, czerwonym dachem.
Atrakcje
Snorkeling w Blue Bay i Trou aux Biches
Swoją nurkową przygodę możesz rozpocząć wprost z białej, piaszczystej plaży lub skacząc do oceanu z małej łodzi. Wody są tu spokoje i przejrzyste, wprost idealne do obserwowania bogactwa przyrodniczego rafy koralowej. Jeśli chcesz pokazać jej piękno dzieciom, zdecyduj się na rejs łodzią ze szklanym dnem. Jeśli zaś jesteś doświadczonym nurkiem, wybierz się na zachodnie wybrzeże Mauritiusa.
Golf w egzotycznym otoczeniu
Podczas urlopu na wyspie możecie nauczyć się grać w golfa lub udoskonalić swoje dotychczasowe umiejętności. Wiele hoteli oferuje możliwość grania na nowoczesnych 18- i 9-dołkowych polach golfowych. Szczególnie godne polecenia są: Ile aux Cerfs Golf Course oraz Le Toussrok Golf Course, znajdujące się w otoczeniu białych, piaszczystych plaż i błękitnego oceanu.
Smak rumu w Rhumerie de Chamarel
Podczas gdy większość nowoczesnych fabryk produkuje rum z melasy, na Mauritiusie wciąż obowiązuje stara szkoła, zgodnie z którą trunek wytwarza się ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej. Prawdziwego rumu można skosztować w Rhumerie de Chamarel, znajdującej się na zachodnim wybrzeżu wyspy, ok. 20 minut samochodem od Bel Ombre. Podczas wycieczki z przewodnikiem poznacie sekrety dotyczące procesu produkcyjnego, będziecie mogli spróbować gotowego, pachnącego wanilią produktu, a nawet kupić butelkę tradycyjnego rumu.
Zakupowe szaleństwo w Caudan Waterfront
Prawdziwie miejską atmosferę poczujecie, spacerując ulicami stolicy wyspy, Port Louis. W Central Market kupicie pamiątki (oczywiście targując się), a następnie odwiedzicie Caudan Waterfront, czyli zlokalizowane w pobliżu eleganckiej mariny, jedno z najlepszych miejsc zakupowych i imprezowych ma wyspie. Obfituje ono w restauracje, puby i sklepy sprzedające zarówno produkty znanych, światowych marek, jak i rękodzieło, wyprodukowane przez miejscowych rzemieślników.
Wędrówka przez dżunglę
Wędrówka przez dżunglę, pokrywającą centralną część wyspy, będzie nie lada gratką dla miłośników trekkingu. Można wybrać łatwy szlak prowadzący przez jeden z parków narodowych lub nieco trudniejszą wersję – wspinaczkę na szczyt jednej z gór. Najwyższą, liczącą 828 metrów wysokości, jest Black River Peak, warto jednak wybrać Le Pouce, z której roztacza się malowniczy widok na zachodnie wybrzeże i stolicę wyspy, Port Louis.
Magia nocnego życia w Grand Baie
Tuż po zachodzie słońca, tempo życia w Trou aux Biches zaczyna stopniowo zwalniać. Jeśli szukasz wieczornej rozrywki, odnajdziesz ją jadąc wzdłuż Royal Road w Grand Baie. Okolica obfituje w najróżniejsze bary, knajpki i kluby, w których muzyka gra do samego rana.
Kuchnia
Przekąska na plaży
O ile miejscowe restauracje specjalizują się w kremowym curry i lokalnych przysmakach, to liczne bary przy plaży dają okazję zjeść na szybko małą przekąskę. Szczególnie popularne są samosas, smażone bakłażany czy cieniutkie podpłomyki dhal puri.
Sałatka milionera
Nazwa mówi sama za siebie. Niegdyś, aby uzyskać jadalną część palmy na zaledwie 6 porcji, trzeba było ścinać całe drzewo. Sałatka nie należy do najtańszych – można za nią zapłacić nawet 25 euro.
Plaże
Belle Mare
Nazwa mówi sama za siebie. Bella mare to po prostu piękne morze mieniące się tutaj tysiącem barw. Zachwycają wielkie laguny oraz przepiękne plaże otoczone bujnymi palmami kokosowymi.
Le Morne
Niezwykle romantyczny zakątek z górzystym krajobrazem w tle. Panują tutaj świetne warunki do pływania, uprawiania sportów wodnych i nurkowania przy rafie. Wizytówką są wyjątkowe zachody słońca.
Flic en Flac
Plaża w Flic en Flac,, znajdująca się na zachodnim wybrzeżu, jest najdłuższym piaszczystym odcinkiem na wyspie. Ciągnie się ona aż do wioski Tamarin – spacer brzegiem morza zajmie Wam ok. 90 minut. W ciągu tygodnia plaża jest spokojna i raczej pusta, ruch zaczyna się wraz z początkiem weekendu, kiedy to miejscowi przyjeżdżają tu by spędzić dzień na opalaniu się i kąpielach w spokojnych wodach laguny.
Blue Bay
Jedno z najpopularniejszych miejsc do kąpieli z pięknym rezerwatem morskim. To prawdziwy raj dla pływaków, miłośników nurkowania i windsurfingu. Warto wynająć łódź ze szklanym dnem i podziwiać wyjątkowe korale w parku Blue Bay.
Ciekawostki
Najdroższe znaczki pocztowe
Na Mauritiusie pierwsze znaczki pocztowe wydawano już w 1847 roku. Dwa typy, znane jako Red Penny i Blue Penny, są jednymi z najdroższych na świecie. W 1993 roku „niebieski znaczek” sprzedano na aukcji za niemal 1,5 mln dolarów!
Chiński Nowy Rok
Czerwień jest kolorem Chińskiego Nowego Roku. Co roku na przełomie stycznia i lutego mieszkańcy chińskiej dzielnicy w Port Louis wieszają przed domami czerwone lampiony, mające przyciągnąć szczęście, i obdarowują najmłodszych pieniędzmi schowanymi w czerwonych kopertach. Udaj się do chińskiej dzielnicy by poczuć klimat święta, zobaczyć tradycyjny smoczy taniec i pokaz fajerwerków oraz spróbować prawdziwych chińskich pierogów, wodorostów czy tzw. woskowych ciastek.
Sega
To narodowy taniec wyspy. Jej początki sięgają XIII wieku – wykształciła się jako taniec afrykańskich niewolników. Przedstawienia z segą można zobaczyć przede wszystkim podczas oficjalnych świąt, choć zdarza się, że grupa tańczących Maurytyjczyków pojawia się na plaży.
Hinduskie święto wiosny i kolorów Holi
Hindusi mieszkający na Mauritiusie świętują nadejście wiosny tak, jak ma to miejsce w Indiach. Weźcie udział w festiwalu radości Holi, polewając się wodą i obsypując proszkiem w każdym kolorze tęczy. Impreza często trwa do późnego wieczora, przeistaczając się we wspólne śpiewy i tańce przy ognisku.
Waluta
rupia maurytyjska (MUR)Długość lotu
ok. 12 godz., bezpośredni przelot Dreamlinerem LOT w sezonach zimowych. W sezonach letnich połączenia realizowane są na lotach rejsowych z przesiadką.Strefa czasowa
czas polski +3 godzKomunikacja
komunikacja autobusowa w większych miastach funkcjonuje do godz. 22.30, a na prowincji jedynie do 18.00. Można korzystać z miejscowych taksówek.Przepisy wjazdowe
Język
kreolski, językiem urzędowym jest angielski, w powszechnym użyciu jest francuski