Mauritius to państwo wyspiarskie otoczone Oceanem Indyjskim i położone 900 km od Madagaskaru, a więc na kontynencie afrykańskim. Poza wyspą główną do omawianego państwa należą także wyspy: Rodrigues, archipelag Cargados Carajos i Wyspy Agalega. To idealny kierunek na podróż dla wszystkich poszukujących egzotyki i chcących oderwać się od miejskiego zgiełku.
Mauritius - informacje praktyczne
Wyjeżdżając do Mauritius powinniśmy przestawić zegarki o 3 godziny do przodu w stosunku do czasu polskiego. Miejscowi posługują się językiem kreolskim, jednak językiem urzędowym w Mauritiusie jest język angielski. Ponadto powszechny w użyciu jest także język francuski.
W Mauritiusie obowiązuje waluta, jaką jest rupia maurytyjska (RUP). Jeżeli natomiast chodzi o to, jak można dostać się do tego wyjątkowego miejsca z Polski, to z sezonie zimowym najlepszym rozwiązaniem będą bezpośrednie loty LOTem. W sezonie letnim trzeba liczyć na loty rejsowe z przesiadką.
Pogoda na Mauritiusie
Mauritius znajduje się na półkuli południowej, a zatem pory roku tam występujące są odwrotne w stosunku do europejskiej strefy klimatycznej. Na wybrzeżu opady nie występują zbyt często w porównaniu do górzystych terenów wyspy. Jeśli chodzi o pory roku, lato trwa tutaj od listopada do maja (średnia temperatura w tym okresie wynosi ok. 22-35 °C), zima natomiast od maja do listopada (średnia temperatura wówczas mieści się w granicach od 18 °C do 26 °C w zależności od części wyspy).
Co zjeść na Mauritiusie - wprowadzenie do kuchni maurytyjskiej:
Kuchnia Mauritiusa jest równie egzotyczna, jak jego klimat i krajobraz. Można w niej odnaleźć wpływy kuchni francuskiej, indyjskiej, a nawet chińskiej.
Dholl puri to najpopularniejszy street food. Składa się z naleśnika, który przygotowuje się z dodatkiem zmielonego żółtego grochu, a podaje z różnego rodzaju curry, czasem rougaille, piklami, a nawet na słodko z puddingiem ryżowym i pistacjami.
Alouda to pyszny zimny napój z mlekiem oraz nasionami bazylii i agar-agar. Może być szczególnie orzeźwiający w gorący letni dzień, których na Mauritiusie pod dostatkiem.
Vindaye, pochodzące z Indii danie jest popularne w różnych formach na wyspie Mauritius. Jest to curry na bazie musztardy, szafranu i mnóstwa przypraw. Innym ciekawym daniem jest farata, czyli potrawa jest również inspirowana indyjską parathą. Składa się z płaskiego chleba podawanego z curry, wegetariańskim lub z kurczakiem.
Świetną bazą do dań jest także tak zwany du pain frire, czyli maurytański chleb smażony w maśle. Gateaux piment to natomiast lokalna wersja falafela smażona w głębokim tłuszczu i przygotowywana z grochu, kolendry, szczypiorku, chili, kuminu i kurkumy, smażona w głębokim tłuszczu.
Przykładem dania wywodzącego się z tradycji kreolskiej jest rougaille na bazie długo gotowanego i dobrze przyprawionego sosu pomidorowego, najczęściej podawanego z kiełbasą.
Roti chaud przypomina naleśnika, który nadziewa się różnego rodzaju curry, ostrymi sosami,czy też piklami. Warto spróbować także dania briyani, czyli dania które wywodzi się z kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Jest to aromatyczny ryż zachwycający kubki smakowe bogactwem przypraw,najczęściej serwowany z kurczakiem. W wersji maurytyjskiej spodziewać możemy się dodatkowych smażonych ziemniaków.
Co zobaczyć na Mauritiusie
Mauritius to piękna wyspa znajdująca się na wodach Oceany Indyjskiego. Wyspa ta jest znakomitym rozwiązaniem dla turystów ceniących wypoczynek na plaży. Dodatkową atrakcją jest rafa koralowa znajdująca się w wodach po wschodniej części wyspy. Jest to również idealne miejsce dla każdego miłośnika sportów wodnych, ponieważ mamy możliwości spróbowania swoich sił w np. w windsurfingu, czy też kitesurfingu.
Będąc na tej wyspie nie można zapomnieć o wędrówce herbacianym szlakiem oraz o odwiedzeniu Parku Narodowego Przełomu Czarnej Rzeki oraz ogrodu botanicznego w Pamplemousses. Są one wizytówką naturalnego piękna znajdującego się na tej wyspie.
Gdzie na wakacje na Mauritiusie
Mauritius pomimo swoich niewielkim rozmiarów ma wiele do zaoferowania turystom, którzy przybywają w to miejsce, aby przeżyć wyjątkowe chwile. Troux Aux Biches to małe miasteczko położone na północnym wybrzeżu wyspy Mauritius. Cechuje się występowaniem zapierających dech w piersiach plaż.
Kurorty takie jak Pointe Aux Piments, Grand Baie, Palmar, Mahebourg, Balaclave podobnie kuszą podróżujących swoimi rajskimi plażami oraz piękną, czystą wodą.
Iście bajkowy krajobraz rozciąga się na półwyspie Le Morne Brabant. Jest to najdalej wysunięta na zachód część wyspy. W tym miejscu znajduje się góra Le Morne Brabant o wysokości 556 m n.p.m., a wzdłuż półwyspu przechadzać się można długimi piaszczystymi plażami. Półwysep z racji swojego niezaprzeczalnego uroku został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Ciekawostki o Mauritiusie
- Najwyższym szczytem Mauritiusa jest Piton de la Petite Riviére Noire, 826 m n.p.m.
- Na 90% obszaru państwa uprawiana jest trzcina cukrowa.
- Chodzenie w szortach kąpielowych po zachodzie słońca jest zabronione.
- Mauritius jest najbardziej zaludnionym krajem w Afryce.
