Hiszpania ma Wyspy Kanaryjskie, Portugalia ma Maderę. Ta wyspa, położona na Oceanie Atlantyckim, jest obecnie chętnie odwiedzana ze względu na swój prawdziwie rajski charakter. To właśnie na Maderze kończy się Europa.

Madera - informacje praktyczne

Madera jest autonomiczną częścią Portugalii. Podróżując do Madery należy pamiętać o przestawieniu zegarków o godzinę do tyłu w stosunku do czasu polskiego. W tym kraju zapłacimy walutą Euro, a najłatwiej będzie nam porozumieć się z jego mieszkańcami w języku portugalskim, choć świetnie komunikują się także w języku angielskim.

Loty z Polski do Madery trwają około 5,5 godziny. Bezpośrednie połączenie zapewnić mogą loty czarterowe, także w ramach wycieczek zorganizowanych. W innym wypadku trzeba będzie się przesiadać, co może wydłużyć całą podróż i wpłynie na jej komfort.

Pogoda w Portugalii - Madera

Ten niewielki archipelag położony na Oceanie Atlantyckim nazywany jest często “wyspą wiecznej wiosny” ze względu na utrzymywanie się tam spokojnej, przyjemnej pogody i temperatury.

Średnia temperatura latem wynosi 24 stopnie Celsjusza, natomiast zimą 19 stopni. Tym samym przez cały rok możemy cieszyć się pogodą doskonałą do wypoczynku. Subtropikalny klimat sprawia, że możemy zdecydować się na wyjazd na Maderę niezależnie od pory roku. Wielu turystów wybiera spokojne wybrzeża Madery poza sezonem, rozkoszując się ciszą i bliskością natury.

Co zjeść w Portugalii - wprowadzenie do kuchni portugalskiej

Kuchnia portugalska jest jedną z najsmaczniejszych w Europie. Pomimo tego, że stanowią ją w większości bardzo proste dania, to zachwycają one wyjątkowym aromatem. Portugalska kuchnia w głównej mierze wykorzystuje ryby i owoce morza, dlatego jest egzotyczna i niecodzienna dla Polaków, a pewne połączenia mogą nas zaskakiwać.

Będąc na Maderze nie sposób nie spróbować narodowej potrawy portugalskiej, jaką jest bacalhau, czyli suszony i solony dorsz. Przyrządza się go na rozmaite sposoby (niektóre źródła wskazują, że może być nawet 365 wariacji z suszonym dorszem w roli głównej) i występuje on w towarzystwie bardzo różnych dodatków.

Warto rozsmakować się także w tradycyjnym jednogarnkowym daniu zwanym caldeirada, które przygotowywane jest na bazie różnych gatunków ryb. Najlepiej jeśli za jednym razem wykorzysta się zarówno te bardziej tłuste jak i chudsze gatunki ryb. Do garnka dodaje się także warzyw. Na Maderze charakterystyczne jest przyprawienie tej potrawy goździkami lub curry z imbirem.

Swego rodzaju fast foodem na Maderze można nazwać grillowane sardynki. Podczas dni Św. Antoniego i Św. Jana to szczególnie popularne danie, wszyscy mieszkańcy zajadają się wtedy tym przysmakiem.

Z kolei jeśli chodzi o potrawy mięsne, jedną z najpopularniejszych jest bifana, czyli cienko pokrojone kawałeczki mięsa smażone i duszone, a następnie podawane w bułce. Natomiast borrego to pieczona lub grillowana baranina uprzednio marynowana w oliwie z ziołami oraz winie.

Kolejnym typowym dla Madery daniem mięsnym jest bife, czyli stek. Szczególnie ciekawa może być propozycja bife a cafe, czyli zaskakujące połączenie mięsa z kawą.

Feijoada to proste, choć smaczne danie: gulasz z chlebem. W tym przypadku także można dodać inne składniki takie jak owoce morza lub ryż i koniecznie aromatyczne przyprawy.

Porto i Madera to wzmacniane wina portugalskie o niesamowitym smaku i aromacie, znane na całym świecie. Są mocniejsze od standardowych win, dlatego trzeba ostrożnie podejść do ich konsumpcji.

Co zobaczyć na Maderze

Madera to portugalski archipelag znajdujący się na Oceanie Atlantyckim. O wyspie tej mówi się, że panuje na niej wieczna wiosna, wszystko to za sprawą panującego tam klimatu. Stałe temperatury przez cały rok zapewniają możliwość wypoczynku nawet poza ścisłym sezonem.

Wśród atrakcji, które są dostępne na tej wyjątkowej wyspie mamy do dyspozycji obrazy słynnych mistrzów flamandzkich. Podziwiać je można w Muzeum Sztuki Sakralnej w Funchal.

Wyspa oferuje także niezwykłe szlaki stworzone do pieszych wędrówek i podziwiania tamtejszych kanałów nawadniających powstałych kilkaset lat temu. Bogactwo natury i wiele rodzajów kwiatów sprawiają, że dla wielu Madera to nic innego jak rajski ogród.

Osoby ceniące klasyczne plażowanie, mogą zostać zachęcone piaszczystą plażą Câmara de Lobos i Machico, która została uformowana piaskiem prosto z Sahary. Są to jedne z niewielu piaszczystych plaż na tej wyspie.

Wśród innych atrakcji na Maderze na turystów czeka Park Wodny Santa Cruz, w którym każde znajdzie coś dla siebie. Baseny, zjeżdżalnie, rynny wodne, ale także spokojniejsze “lazy river” i park idealny do odpoczynku z pewnością spełnią oczekiwania wszystkich członków wyprawy.

Ciekawostki o Maderze:

 

  • To właśnie z Madery pochodzi najsłynniejszy piłkarz reprezentacji Portugalii Cristiano Ronaldo.
  • Ponad 60% powierzchni Wyspy zajmuje Park Narodowy.
  • Nazwa Madera pochodzi od Ilha Madera, co oznacza “Wyspa Drewna” lub inaczej “Zalesiona Wyspa”.
  • Jedną z bardziej osobliwych atrakcji turystycznych na Maderze jest zjazd wiklinowym koszem, nazywanym “toboganem”, z góry Monte. Czterokilometrowa przejażdżka, pod czujnym okiem dwóch osób prowadzących wyjątkowy pojazd, dostarcza wielu ekscytujących wrażeń.

Atrakcje

Festiwal Madery

Na przełomie sierpnia i września na Maderze świętuje się zakończenie winobrania. Najsłynniejszym winem na wyspie jest oczywiście wyjątkowa w smaku madera. Festiwal Madery rozpoczyna się w małym miasteczku położonym nieopodal Funchal, czyli w Estreito de Camara de Lobos. Tam turyści mogą spróbować swych sił i zręczności w zbieraniu winogron. Potem impreza przenosi się do Funchal. Wszędzie rozstawione są stoiska z winem i lokalną kuchnia, a miasto tańczy w rytm ludowej muzyki. Ale w Funchal odbywa się też wielki karnawał poprzedzający wielkanocny post.

Sanie na Monte

Nad Miastem Funchal wznosi się wzgórze Monte z małym, malowniczym miasteczkiem. Można dojść tam na piechotę, ale można też skorzystać z nowoczesnej kolejki linowej. Jednak największą atrakcją jest zjazd z góry w wiklinowych saniach. Kiedyś był to niezwykle popularny i szybki środek transportu, dziś turystyczna ciekawostka. W Monte znajduje się również wart zwiedzenia ogród botaniczny i liczne kościoły.

Park wodny (Santa Cruz)

Park wodny (Santa Cruz) – aquapark z pięcioma rynnami, dwoma basenami i czterema torami wodnymi. Black Hole dla miłośników mocnych wrażeń oraz Lazy River dla tych, którzy wolą spokojniejsze atrakcje wodne. Na terenie parku wodnego znajduje się również ogród stworzony z myślą o osobach, które chcą prostu poleniuchować i poobserwować zabawę innych.

Wschodnia Madera

Wschodnia Madera – wschodnia część wyspy zachwyca wspaniałymi widokami oraz zapierającymi dech w piersiach krajobrazami. Na skalistych, malowniczych wzgórzach powstało wiele luksusowych hoteli, apartamentów oraz willi. Warto odwiedzić wioskę Santana z charakterystycznymi trójkątnymi domkami, które – otoczone sadami oraz ogrodami – stanowią często obiekt do fotografowania. Pięknym zakątkiem jest również Ribeiro Frio – gęsto zalesiony, naturalny park z niewielkim ogrodem botanicznym oraz hodowlą pstrągów. Przy korzystnych warunkach pogodowych można podziwiać w całej krasie najwyższy szczyt wyspy – Picodo Arieiro (1818 m). Wschodnia Madera to również Camacha będąca głównym ośrodkiem przemysłu wikliniarskiego na wyspie.

Ogród Botaniczny

Ogród Botaniczny – wyjątkowy ogród z wieloma egzotycznymi i tropikalnymi roślinami. Położony jest na wzgórzu, powyżej miasta, a oprócz cudów przyrody oferuje także wspaniałą panoramę. Ogród stworzono z myślą o ochronie 2 tysięcy gatunków roślin, drzew i kwiatów z każdego kontynentu. Ogromne bogactwo tutejszej roślinności jest widokiem zapierającym dech w piersiach. Warto zobaczyć ogród palmowy, kaktusowy, różany oraz wodne kaskady. Niezależnie od tego, jaką ścieżkę wybierzemy, z każdego punktu widokowego roztaczają się imponujące widoki na miasto i wybrzeże Funchal.

Ogród Palheiro Ferreiro

Ogród Palheiro Ferreiro – wspaniały, podzwrotnikowy ogród znajdujący się we wschodniej części Madery. Pierwotnie prezentował styl francuski – stąd ozdobne stawy i wyjątkowa aleja otoczona platanami i kameliami. Są też elementy typowego angielskiego ogrodu – dęby, kasztanowce, piękne trawniki oraz równiutko przycięty żywopłot. Najbardziej charakterystyczna jest jednak ciekawa roślinność podzwrotnikowa z purpurowymi kwiatami i pięknie kwitnącymi drzewami. Najciekawszą częścią jest Ogród Pani z krzewami poprzycinanymi w imponujące kształty. Miejsce, w którym zakochają się nie tylko miłośnicy zieleni i przyrody.

Zachodnie wybrzeże

Zachodnie wybrzeże – wycieczka po zachodnim wybrzeżu Madery obejmuje wizytę w malowniczej wiosce rybackiej Câmara de Lobos, z przystanią, gdzie w latach 50. XX wieku Winston Churchill oddawał się swojej pasji – malarstwu. Niezwykłą atrakcją wyspy jest najwyższy klif w Europie – Cabo Girão. W miejscowości Porto Moniz znajdują się słynne naturalne baseny, wkomponowane w skały wulkaniczne. Warto odwiedzić też tradycyjną wioskę Ribeira Brava otoczoną plantacją bananów oraz przełęcz Encuemada będącą jednym z najlepszych i najpopularniejszych punktów widokowych na wyspie.

Ogród różany w Quinta do Arco

Ogród różany w Quinta do Arco – wyjątkowy ogród będący dziełem ogrodnika Miguela Albuquerque’a. To największa i najpiękniejsza kolekcja róż w całej Portugalii z ponad 1200 różnymi typami krzewów. Prace nad ogrodem trwały trzy lata (2003-2006 r.), a koszt wstępu na jego teren wynosi 5 EUR.

Lewady

Lewady – Madera znana jest z kanałów, którymi dostarczana jest woda z gór do najodleglejszych zakątków – głównie z północy na południe wyspy. Ogólna ich długość na wyspie to około 2500 km. System lewad z trasami trekkingowymi umożliwia swobodne spacery na dużych wysokościach bez dużej różnicy poziomów. Najdłuższy kanał Madery (około 100 km) powstał w latach 60. XX wieku. Najbardziej malowniczy fragment szlaku rozciąga się od okolic Curral dos Romeiros aż do Camacha – to około 3,5 godz. wędrówki. Lewady, powstałe w odległych czasach, stanowią obecnie dużą atrakcję turystyczną.

Wycieczka do Porto Santo

Wycieczka do Porto Santo – wyprawa na sąsiednią wyspę to doskonały pomysł dla tych, którzy chcą w ciekawy i relaksujący sposób spędzić swój wakacyjny urlop. Po dwóch godzinach rejsu promem czeka nas odkrywanie niesamowitego miejsca oddalonego od Madery o 40 km. Porto Santo ma 11 km długości, 7 km szerokości i często określane jest „płową wyspą” – wszystko za sprawą pustynnego, jałowego krajobrazu. Przyciąga tutaj przede wszystkim 9-kilometrowa plaża ze złotym piaskiem i ciepłą morską wodą. Rzekomo na Porto Santo przebywał sam Krzysztof Kolumb, a jego dom jest jedynym zabytkiem w stolicy wyspy.

Zwiedzanie

Camara de Lobos i poncha

Camara de Lobos to drugie co do wielkości po Funchal miasto na Maderze. Było to jedne z ulubionych uzdrowisk brytyjskiego premiera Winstona Churchilla. Ten malowniczy port słynie z połowów pałaszy, wielkich, dzikich, drapieżnych ryb głębinowym o niezwykle delikatnym mięsie. Kiedyś żyły tu wilki morskie (stąd nazwa miejscowości), jednak zostały wytrzebione ze względu na cenne futro i olej. Camara de Lobos jest też miejscem, gdzie powstał słynny maderski koktajl - poncha.

Krajobraz z Cabo Girão

Cabo Girão to jeden z najwyższych klifów w Europie wznoszący się na wysokość prawie 600 m n.p.m. Maderyjczycy jednak twierdzą, że jest najwyższy. Widok ze szczytu na ocean jest oszałamiający. Na szczyt można dostać się wypożyczonym samochodem, transportem publicznym lub pieszo. Trzygodzinny spacer wiedzie wzdłuż kanałów irygacyjnych tzw. „Levada de Norte” przez plantacje winorośli, bananowców i czereśni. Wstęp na platformę widokową Cabo Girăo zrobioną ze szkła jest bezpłatny.

Krystaliczne Porto Moniz

Porto Moniz znane jest na całym świecie z naturalnych basenów lawowych. Z Funchal można tu dojechać autobusem. Podróż trwa ponad trzy godziny, ale krajobrazy, które roztaczają się z okna autokaru pozostaną niezapomniane. Kąpielisko szczyci się doskonałą opieką ratowników wodnych i powiewającą nad wodą niebieską flagą. W miasteczku znajduje się również oceanarium z ponad 70 gatunkami ryb. Z punktu widokowego w Miradouro da Santa zobaczymy okolicę w całej jej krasie.

Santana strzechą kryta

Tradycyjne domki maderskie kryte słomą możemy wciąż zobaczyć w małej miejscowości na północy Madery – Santanie. Te malownicze, kolorowe chatki, niektóre wciąż zamieszkane, z charakterystycznymi dachami sięgającymi ziemi, nazywają się palheiros czyli „strych z siana”. Były to niegdyś domki rolników, o bielonych ścianach i niebieskoczerwonych oknach i drzwiach. W domku ze względu bezpieczeństwa nie było kuchni. Gotowało się na zewnątrz.

Malownicza Ribeira Brava

Ribeira Brava znaczy tyle co Dzika Rzeka. Podczas obfitych deszczy miasteczko to jest bowiem zalewane górskimi potokami wpadającymi wprost do oceanu. Tu mieści się Stadion Narodowy Madery. Tu również w malowniczym XV-wiecznym kościele Igreja de São Bento zachowały się w doskonałym stanie stare freski i malowidła.

Polski król na Maderze

Madalena do Mar to malutkie miasteczko położone na południowozachodnim wybrzeżu wyspy. Piękna plaża i wspaniałe faleze niewątpliwie godne są zobaczenia. Ale miasteczko słynie z czego innego. To właśnie tu najprawdopodobniej jest pochowany Władysław III Warneńczyk zwany Henry Allemão, czyli Henrykiem z Niemiec. Jak głosi legenda polski król nie zginął w bitwie z Turkami, lecz uszedł szczęśliwie i na statku portugalskim, w przebraniu i pod innym nazwiskiem, przybył na Maderę. Podobno miał tu syna. W Getyndze zachował się list z 1472 r. Mikołaja Florisa napisany z Lizbony do wielkiego mistrza krzyżackiego w Królewcu. Informował o pobycie naszego króla na wyspach portugalskich.

Kuchnia

Szaszłyki Espetada

Kuchnia maderska różni się od tej kontynentalnej portugalskiej. Jada się tu dużo wołowiny podawanej w niezwykle atrakcyjnej formie. Mięso mocno natarte czosnkiem nadziane jest na pionowy szpikulec. Tradycyjnie szaszłyk nakłuwało się na drzewa laurowca, które zwiększało aromat potrawy. Espetadę można zjeść na Maderze prawie wszędzie.

Czaszołki i pałasze

Madera stoi rybami i owocami morza. To tu właśnie powstało danie łączące przepyszną rybę głębinową – pałasza – z bananami. Niezwykle kruche są lokalne ośmiornice. Ale królewskim kąskiem są lapasy grelhadas, czyli grillowane czaszołki. Są to niezwykle smaczne morskie ślimaki jadane na Maderze jako przystawka. Na kontynencie europejskim właściwie nie do zdobycia.

Pyszna poncha

Najpopularniejszym koktajlem na Maderze jest poncha. Jest to mieszanka destylatu z trzciny cukrowej z likierem z marakui i wyciśniętym sokiem z pomarańczy i cytryn. Rodzajów ponchy jest tyle, ile barów. Można też kupić gotową ponchę w sklepie.

Maderskie zupy

Jeśli Madera, to i zupy. Açorda to zupa z czerstwego chleba rozpuszczonego w bulionie z oliwą, czosnkiem, cebulą, ale i z dodatkiem, w zależności od fantazji, fasoli, krewetek czy mięsa. Sopa de agriao, niezwykle popularna na Maderze, pochodzi z Azorów. Jest to sycąca potrawka z rukwi wodnej z warzywami. Sopa de trigo, czyli zupa z pszenicy nie wygląda może najbardziej apetycznie, ale w smaku jest doskonała. Do zbożowej papki dodaje się fasolę, bataty i wieprzowinę.

Golden Gate Cafe

Golden Gate Cafe – kawiarnia pochodząca z epoki kolonialnej. Oferuje doskonałe ciasta i słodycze, jak również smaczne dania portugalskie, które pozwolą poczuć prawdziwy klimat tego kraju. Dużym plusem jest to, że ceny nie są wysokie. Miejsce to jest szczególnie rozchwytywane w czasie trwania festiwalu kwiatowego – z balkonu kawiarni widać doskonale barwny, kwiatowy korowód maszerujący ulicami miasta.

Ciekawostki

Piłsudski w Funchal

Na Maderze przez trzy miesiące mieszkał marszałek Józef Piłsudski. Przypłynął w grudniu 1931 roku z zamiarem odpoczynku – zwabiony wspaniałym klimatem wyspy. Towarzyszyła mu młodsza od wodza o 30 lat lekarka z sanatorium w Druskiennikach – Eugenia Lewicka. Schorowany Piłsudski zatrzymał się w wilii Quinta Bettencourt na przedmieściach miasta Funchal. Cała Polska oraz spragnieni sensacji Maderyjczycy plotkowali o romansie lekarki z Piłsudskim. Szczegóły ich relacji nie są znane. Wiemy tylko, że Eugenia Lewicka nagle opuściła Maderę, a rok później popełniła samobójstwo. W 1934 roku na jednej ze ścian willi „Quinta Bettencourt” wmurowano pamiątkową tablicę informującą w języku portugalskim o pobycie Piłsudskiego na Maderze. Kolejną tablice, tym razem także po polsku, odsłonięto w tym samym miejscu w 1992 roku. W Funchal znajduje się także pomnik-popiersie jednego z ojców niepodległości Polski, a także rondo jego imienia.

Lotnisko na oceanie

Na Maderze wieją bardzo silne wiatry. Stanowiło to duży problem dla lądujących tam samolotów. W 2000 roku lotnisko przebudowano przedłużając pas startowy, który jak molo wychodzi w Ocean Atlantycki. Zbudowano go na 180 palach o wysokości 70 metrów każdy. Dzięki temu samoloty mogą podchodzić do lądowania z dwóch stron, w zależności od kierunku wiejącego wiatru.

Informacje praktyczne

Przepisy wjazdowe :
Portugalia
Strefa czasowa :
czas polski - 1 godz.
Depozyt w hotelu :
Większość hoteli wymaga od swoich gości wpłacenie kaucji w gotówce lub zablokowania depozytu na karcie kredytowej jako zabezpieczenia za wyposażenie pokoju, bądź zawartości minibaru.
Język :
portugalski
Komunikacja :
po przylocie do Funchal korzysta się albo z taksówki, albo z „lotniskowych” linii autobusowych.
Długość lotu :
5,5 godz.
Przykładowe ceny :
1l. mleka – 0,5 EUR, 1,5 l. wody – 0,8 EUR, bułka 0,5 kg - 1,22 EUR, 12 jajek – 1,6 EUR, butelka piwa 0,5 l. 1 EUR, dwuosobowy obiad w restauracji średniej klasy – 30 EUR
Waluta :
euro (EUR)