Chorwacja

Chorwacja od lat jest jednym z ulubionych miejsc Polaków na wakacyjny wyjazd. Choć w przeszłości najczęstszym środkiem transportu był samochód i kilkunastogodzinna jazda na chorwackie wybrzeże, w dobie świetnych ofert połączeń lotniczych możemy przenieść się na chorwackie wybrzeże w bardzo krótkim czasie. Dlaczego warto wybrać Chorwację na wymarzony urlop?

Chorwacja: informacje praktyczne

Chorwacja leży na południu Europy, obowiązującą walutą jest chorwacka kuna. Choć akceptowane jest euro, warto mieć przy sobie wymienioną walutę lub karty kredytowe, gdyż w niektórych miejscach (np. restauracjach) przeliczniki mogą różnić się na niekorzyść turystów. Strefa czasowa w Chorwacji odpowiada polskiej, zatem nie musimy przestawiać zegarków.

Coraz więcej regularnych i czarterowych linii lotniczych obsługuje trasy do i z Chorwacji, a lot trwa około dwóch godzin. Bliskość i przystępne ceny sprawiają, że na wspaniałe, chorwackie wakacje decyduje się coraz więcej osób. Popularnymi kierunkami są Split, Dubrovnik czy Makarska.

Pogoda w Chorwacji

Wybrzeże Chorwacji leży w strefie klimatu śródziemnomorskiego. Oznacza to, że zimą praktycznie nie występują tu dni z ujemną temperaturą (choć jest stosunkowo chłodno), a lato jest przyjemnie upalne. W głębi kraju występuje klimat umiarkowany, a co za tym idzie, nieco niższe temperatury i więcej opadów. Chłodne tereny górzyste charakteryzują się ogromnymi ilościami deszczu.

Latem w Chorwacji może być naprawdę gorąco (nie dochodzi tutaj jednak do tropikalnych upałów), łatwo jednak odnaleźć nieco orzeźwienia przy wybrzeżu. Jeżeli zależy nam na odkryciu Chorwacji pod kątem historycznym i w towarzystwie mniejszej liczby otaczających turystów, dobrym pomysłem może być zaplanowanie urlopu na późną wiosnę czy wczesną jesień.

Co zjeść w Chorwacji - wprowadzenie do kuchni chorwackiej

Kuchnia chorwacka czerpie inspirację z kuchni włoskiej, węgierskiej, austriackiej i tureckiej, dlatego nietrudno znaleźć tu podobieństwa i potrawy prosto z tych rejonów, z charakterystycznym chorwackim “twistem”. Chorwacja słynie także ze smacznych owoców morza, których ma pod dostatkiem.

W Chorwacji musisz spróbować burka. Burek to placek z cienkiego ciasta filo lub ciasta francuskiego, obficie wypełniony nadzieniem: najczęściej jest to biały ser, szpinak lub mięso mielone.

Ćevapčići to odpowiedniki naszych kotletów mielonych. Tradycyjne przepisy mówią o dodaniu do mięsa jedynie soli i pieprzu, nietrudno jednak znaleźć kotleciki wypełnione przyprawami i dodatkami po brzegi.

Orada sa žara to nic innego jak… dorada z grilla. Tej, tak jak i innych ryb oraz pozostałych owoców morza, warto spróbować w Chorwacji także ze względu

Pljeskavica to chorwacki kotlet, często używany także w burgerach. Charakteryzuje się tym, że do jego wykonania wykorzystywane są trzy rodzaje mięsa: wołowina, wieprzowina i wszechobecna w Chorwacji jagnięcina.

Crni rizot to czarne risotto, barwione kałamarnicą. Może występować w towarzystwie skampi na buzaru, czyli owoców morza gotowanych z ogromną ilością czosnku na białym winie.

Štrukli to jeden z bardziej tradycyjnych, chorwackich deserów. To ciasto, przypominające konsystencją ciasto na pierogi, wypełnione śmietaną i twarogiem.

Rakija to mocniejszy trunek na bazie destylowanych owoców, dla wielbicieli łagodniejszych alkoholi polecane są wyśmienite, chorwackie wina.

Warto nadmienić, że Chorwacja słynie z hojnego przyprawiania swoich potraw. Potrawy mogą wydawać się ostre, ale najczęściej nieco za słone lub zbyt słodkie. Mimo tego, będą prawdziwą ucztą dla podniebienia!

Co zobaczyć w Chorwacji

Chorwacja to perła Adriatyku. To państwo, składające się z ponad tysiąca wysp i raf, co roku przyciąga do siebie miliony turystów. Kusi bałkańską kuchnią oraz urzekającymi nadmorskimi miasteczkami. Warto podczas podróży po Chorwacji odwiedzić Dubrownik, czyli stare miasto wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Pełno w nim starych zabytkowych kamienic oraz świątyń, które nadają urzekającego klimatu temu miejscu. Do listy miejsc do zwiedzenia warto dopisać także Zagrzeb czy Split.

Ponadto, godne polecenia są parki narodowe kuszące swoim naturalnym pięknem, na przykład wodospadami. Chorwacja to świetne miejsce do wypoczynku z rodziną, ale nie tylko - mnogość opcji na rozrywkę i intensywne nocne życie jest naprawdę imponująca.

Gdzie na wakacje w Chorwacji

Wybór odpowiedniego miejsca na wakacje w Chorwacji może przyprawić o ból głowy. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, które zdecydowanie nie zawiodą.

Makarska jest jednym z najpopularniejszych kierunków w całej Chorwacji. Ta miejscowość słynie z letnich imprez kulturalnych i bogatej oferty nocnego życia, a dzięki długiej, kamienistej plaży, oferuje także możliwości wypoczynku nad samą wodą. Choć miasto poważnie ucierpiało w czasie drugiej wojny światowej, dziś jest jednym z najważniejszych ośrodków turystycznych w całym państwie.

Dubrownik uważany jest przez wielu za najpiękniejsze miejsce w całej Chorwacji. Świetnie zachowany system fortyfikacji miejskich i liczne zabytki sprawiają, że nawet pomimo niewielu plaż, Dubrownik zachęca turystów do odwiedzin. Ma na to wpływ także popularność serialu Gra o Tron, którego fani chcą ruszać śladami bohaterów w tym mieście (wiele scen kręconych jest w Dubrowniku).

Zadar nazywany jest perłą Dalmacji. Z “Kapetanovej kuli” (wieży kapitana) rozpościera się widok na idealnie czerwone dachy starego miasta. Borik to imprezowe serce Zadaru, właśnie na tej plaży można nie tylko odpocząć, ale i zaznać prawdziwej, chorwackiej rozrywki.

Trogir odznacza się wyjątkowo piękną starówką, kryjącą wiele zabytków. Urokliwa loggia miejska i wieża zegarowa w Trogirze to jedne z nich, ale warto zatrzymać się również katedrze św. Wawrzyńca czy Bramie Lądowej. Trogir zachęca także dużo mniejszymi tłumami, nawet w sezonie, i jest świetną bazą wypadową na pobliską wyspę Ciovo, z jednymi z najpiękniejszych plaż w Chorwacji.

Split zachwyca portem i długą promenadą wzdłuż brzegu morza, ale i jednymi z najsmaczniej przyrządzonych owoców morza. Pałac Dioklecjana, brama pałacowa czy kościół św. Franciszka to tylko wybrane elementy planu zwiedzania. Z portu w Splicie możemy też dostać się na wybrane wyspy, na przykład Hvar, i zatrzymać się w uroczych miasteczkach, takich jak Stari Grad.

Rijeka to niewielkie miasteczko portowe, Zamek Trsat, pałac gubernatora oraz Korzo i Stare Miasto to obowiązkowe punkty na liście do zwiedzania. W Rijece, tak jak w wielu chorwackich miastach, znajdziemy także imponującą wieżę zegarową.

Warto odwiedzić także nieco oddalony od wybrzeża Zagrzeb. Stolica Chorwacji urzeka architekturą: Gradec (Górne Miasto) to zabytki historyczne, place i kościoły, podczas gdy Donji Grad pełni rolę nowego centrum miasta, z budynkami datowanymi najwcześniej na XIX wiek. Choć w Zagrzebiu nie możemy liczyć na plażę, nadal warto tu zajrzeć!