Zanzibar
Zanzibar to miejsce, które od pierwszych chwil urzeka krajobrazami i niezwykłą atmosferą. Każdy dzień na wyspie to okazja, aby odkrywać nowe smaki, spotykać serdecznych ludzi i poznawać kulturę pełną barw i dźwięków. Daj się porwać tej egzotycznej przygodzie i przekonaj się, dlaczego Zanzibar od lat inspiruje podróżników z całego świata!
Zanzibar - informacje praktyczne
Walutą używaną na Zanzibarze jest szyling tanzański, ale powszechnie akceptowane są m.in. dolary amerykańskie, zwłaszcza w hotelach i miejscach turystycznych. Językiem urzędowym jest suahili, ale w turystycznych rejonach bez problemu można porozumieć się po angielsku.
Szczyt sezonu turystycznego przypada na okres od czerwca do października. W tym czasie wyspa przyciąga turystów z całego świata dzięki idealnej pogodzie, słonecznym dniom i przyjemnym temperaturom, co sprzyja zarówno plażowaniu, jak i aktywnemu zwiedzaniu.
Historia Zanzibaru
W IX wieku Zanzibar stał się ważnym ośrodkiem handlu między Afryką, światem arabskim i Indiami, co zapoczątkowało rozwój unikalnej kultury suahili, czyli mieszanki wpływów afrykańskich, arabskich, perskich i indyjskich. Wyspa słynęła z handlu przyprawami, kością słoniową i niewolnikami, stopniowo przekształcając się w kluczowe centrum wymiany między Afryką Wschodnią a Azją. W XVI wieku Zanzibar znalazł się pod panowaniem Portugalczyków, a od XVII wieku przeszedł pod kontrolę sułtanatu Omanu, który uczynił z wyspy stolicę swojego imperium wschodnioafrykańskiego. To właśnie w tym okresie rozpoczął się gwałtowny rozwój plantacji goździków i kokosów, co jeszcze bardziej zwiększyło zapotrzebowanie na niewolników i umocniło pozycję Zanzibaru jako głównego ośrodka handlu ludźmi w regionie.
XIX wiek to czas największego rozkwitu i zarazem najciemniejszego rozdziału w historii wyspy – każdego roku przez Zanzibar przechodziły dziesiątki tysięcy ludzi przymusowo wysyłanych do pracy lub eksportowanych na Bliski Wschód. Arabski sułtan sprawował niepodzielną władzę, a strategiczne położenie wyspy budziło zainteresowanie europejskich mocarstw, które zaczęły rywalizować o wpływy.
W 1890 roku Zanzibar stał się brytyjskim protektoratem, co zapoczątkowało stopniową likwidację handlu niewolnikami – choć proceder ten trwał w ukryciu jeszcze przez wiele lat. Przełomowym momentem w dziejach wyspy była rewolucja z 12 stycznia 1964 roku, w wyniku której obalono sułtana, proklamowano republikę i kilka miesięcy później Zanzibar połączył się z Tanganiką, tworząc Zjednoczoną Republikę Tanzanii. Dziś dziedzictwo tej burzliwej historii można odkrywać w Stone Town – zabytkowej stolicy wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, gdzie przenikają się wpływy arabskie, afrykańskie i indyjskie.
Gdzie leży Zanzibar?
Zanzibar to malowniczy archipelag na Oceanie Indyjskim, który jest oddalony o około 35–40 kilometrów od wybrzeży Tanzanii. Składa się z dwóch głównych wysp – Unguja (często nazywana po prostu Zanzibarem) i Pemba – oraz kilkudziesięciu mniejszych wysepek. Administracyjnie cały archipelag stanowi autonomiczną część Tanzanii i należy do kontynentu afrykańskiego. To raj dla turystów, którzy szukają egzotyki, ale także idealna baza wypadowa do odkrywania bogatej kultury Afryki Wschodniej.
Ile trwa lot na Zanzibar?
Lot z Polski na Zanzibar może trwać od 10 do 15 godzin, w zależności od trasy i liczby przesiadek. Kierunek ten jest dostępny w TUI z wielu polskich lotnisk – zimą realizowane są przeloty czarterowe bez przesiadek, wyłącznie z międzylądowaniem, a latem przeloty zarówno czarterowe, jak i rejsowe.
Pogoda na Zanzibarze
Zanzibar położony jest w strefie klimatu równikowego wilgotnego, co sprawia, że przez cały rok panują tu wysokie temperatury i egzotyczna aura. Średnie wartości oscylują między 25 a 30°C, a ciepłe noce i przyjemna bryza znad Oceanu Indyjskiego sprawiają, że nawet największe upały są łatwiejsze do zniesienia. Najlepszy czas na odwiedziny przypada na porę suchą, trwającą od czerwca do października. Wówczas wyspa oferuje najbardziej komfortowe warunki do wypoczynku – słońce świeci niemal bez przerwy, opady są rzadkością, a powietrze jest mniej wilgotne. To właśnie wtedy Zanzibar przyciąga najwięcej turystów, a plaże tętnią życiem.
Z kolei pora deszczowa, która występuje głównie w marcu, kwietniu i maju, przynosi intensywne, choć zwykle krótkotrwałe opady oraz wzrost wilgotności powietrza. Mimo to nawet w tym okresie wyspa zachwyca bujną zielenią, a deszcze często szybko ustępują miejsca słońcu. Ocean Indyjski wokół Zanzibaru zachowuje przyjemnie wysoką temperaturę przez cały rok – od 25 do 29°C. Dzięki temu wyspa jest prawdziwym rajem dla miłośników nurkowania i snorkelingu. W okolicach wyspy można spotkać żółwie morskie, delfiny, a przy odrobinie szczęścia także rekiny wielorybie.
Co zjeść na Zanzibarze? Czym charakteryzuje się tamtejsza kuchnia?
Jednym z kulinarnych symboli Zanzibaru są świeże, grillowane owoce morza, Z pewnością warto tu skosztować soczystych krewetek, delikatnych kalmarów i ośmiornic oraz steków z tuńczyka i dorady. Najlepszą okazją do ich spróbowania są lokalne targi, a zwłaszcza tętniący życiem nocny bazar Forodhani Gardens w Stone Town. Wśród popularnych dań nie brakuje również ryb i kurczaka duszonych w kremowych sosach na bazie mleka kokosowego, które zachwycają subtelnością smaku i aromatu.
Na ulicznych straganach niepodzielnie królują samosy, czyli chrupiące pierożki wypełnione aromatycznym farszem mięsnym lub warzywnym, które doskonale sprawdzają się jako szybka przekąska. Nie sposób przejść obojętnie także obok słynnej pizzy z Zanzibaru, czyli smażonego placka nadziewanego różnorodnymi dodatkami i serwowanego zarówno na słono (z mięsem i warzywami), jak i na słodko (z bananem i czekoladą). Wśród lokalnych przysmaków znajdziemy także mishkaki, czyli soczyste szaszłyki z marynowanego mięsa, najczęściej wołowiny lub kurczaka, grillowane na otwartym ogniu i podawane prosto z rusztu.
Zanzibar zachwyca także bogactwem dań wegetariańskich. Warto spróbować mchicha, czyli liści amarantusa duszonych w mleku kokosowym z dodatkiem przypraw. Popularna jest również uji, czyli gęsta, sycąca zupa z mąki kukurydzianej.
Najpopularniejsze desery i przekąski na Zanzibarze
Wśród słodkich przysmaków niepodzielnie rządzą mandazi. To puszyste, lekko słodkie ciastka smażone w głębokim oleju, które przypominają pączki i najczęściej podawane są z filiżanką herbaty lub kawy. Na deser warto sięgnąć także po tradycyjny Date Nut Bread, czyli wilgotne ciasto z daktylami i orzechami. Nieodłącznym elementem każdego posiłku są również świeże, egzotyczne owoce – mango, papaja, ananas czy marakuja – które dostępne są przez cały rok i stanowią bazę orzeźwiających soków, sałatek oraz deserów.
Co warto zobaczyć na Zanzibarze?
Zanzibar zachwyca niezwykłym bogactwem atrakcji, które przyciągają zarówno miłośników historii, jak i entuzjastów przyrody i rajskich plaż. Oto najciekawsze miejsca i doświadczenia, których nie można pominąć podczas wizyty na Zanzibarze.
Zabytki i muzea
Główną atrakcją wyspy jest Stone Town, czyli historyczne centrum stolicy Zanzibaru. W labiryncie wąskich uliczek można odkryć fascynujące budowle – majestatyczny Dom Cudów, który niegdyś był rezydencją sułtana, Stary Fort z XVII wieku oraz katedrę anglikańską wzniesioną na miejscu dawnego targu niewolników. Szczególnie poruszające wrażenie robi muzeum niewolnictwa, które przypomina o trudnych momentach w historii wyspy.
Warto także wybrać się na Prison Island znaną też jako Wyspa Żółwi. Jej historia sięga czasów, gdy służyła jako miejsce kwarantanny i więzienie, jednak dziś przyciąga turystów przede wszystkim rezerwatem olbrzymich żółwi Aldabra, które zostały sprowadzone tu z Seszeli na początku XX wieku. To niesamowite miejsce, w którym można z bliska podziwiać te majestatyczne stworzenia, obserwować ich codzienne zwyczaje, a nawet nakarmić je pod czujnym okiem opiekunów. Więzienna wyspa zachwyca także kolonialną architekturą oraz malowniczymi plażami z białym piaskiem i turkusową wodą. Krystalicznie czyste wody wokół Prison Island to istny raj dla miłośników snorkelingu, którzy mogą podziwiać tu barwne rafy koralowe i bogactwo podwodnego życia.
Przyroda i krajobrazy
Zanzibar to także raj dla miłośników przyrody. Wycieczka do Parku Narodowego Jozani, to obowiązkowy punkt dla każdego, kto chce zobaczyć dziewicze oblicze wyspy. Największą atrakcją parku są endemiczne gerezanki trójbarwne, które występują wyłącznie na Zanzibarze i są jednym z najbardziej zagrożonych gatunków naczelnych na świecie. Te towarzyskie małpki wyróżniają się efektownym umaszczeniem – ich futro mieni się odcieniami rudości, czerni i bieli, a charakterystyczna „grzywka” oraz długi, puszysty ogon sprawiają, że bez trudu można je dostrzec wśród gęstych koron drzew.
W parku można spotkać również inne gatunki małp, płochliwe antylopy, kolorowe ptaki i motyle, a spacer pośród tropikalnych drzew i mangrowców pozwala poczuć prawdziwą dzikość i różnorodność zanzibarskiej przyrody.
Inne atrakcje
Egzotyczne wakacje na Zanzibarze warto rozpocząć od wizyty na plantacji przypraw, która pozwala odkryć prawdziwe bogactwo smaków i aromatów tej wyjątkowej wyspy. Podczas spaceru z przewodnikiem pośród egzotycznych drzew i krzewów można z bliska zobaczyć, jak rosną goździki, wanilia, cynamon, kardamon, imbir czy gałka muszkatołowa, a także spróbować świeżych owoców takich jak ananas, karambola czy banany. Wycieczki fakultatywne pozwalają na odkrycie wszystkich zakątków wyspy i umożliwiają udział w niezwykłych atrakcjach. Jedną z nich jest rejs o zachodnie słońca tradycyjną, drewnianą łodzią dhow.
Zanzibar słynie także z rajskich plaż, które ciągną się kilometrami wzdłuż wschodniego wybrzeża wyspy. Miejsca takie jak Paje, Jambiani czy Nungwi zachwycają śnieżnobiałym, miękkim piaskiem i wodą mieniącą się wszystkimi odcieniami błękitu. Te malownicze zakątki w Afryce Wschodniej stały się prawdziwą mekką dla miłośników kitesurfingu, którzy korzystają tu z idealnych warunków wietrznych i szerokich, płytkich lagun. Atol Mnemba to z kolei raj dla miłośników nurkowania i snorkelingu. W jego krystalicznie czystych wodach można podziwiać wspaniałe rafy koralowe, ogromne ławice wielobarwnych ryb oraz liczne gatunki większych morskich stworzeń.
Oferty All Inclusive na Zanzibar
Wakacje Zanzibar All Inclusive, to gwarancja komfortu, luksusu i beztroski. Dzięki takiej formule wypoczynku turyści mogą skupić się wyłącznie na relaksie i odkrywaniu uroków wyspy, bez konieczności martwienia się o codzienne wydatki czy organizację posiłków. W ramach pakietów All Inclusive goście mogą korzystać także z bogatej oferty hotelowej, w tym basenów, stref wellness i SPA, siłowni oraz animacji dla dzieci i dorosłych. Wiele hoteli organizuje również tematyczne kolacje, pokazy kulinarne oraz wycieczki, które pozwalają odkrywać lokalną kulturę i przyrodę bez konieczności samodzielnego planowania atrakcji.
