Azory

Azory – informacje praktyczne

Azory to archipelag położony na Oceanie Atlantyckim, należący administracyjnie do Portugalii, w przybliżeniu znajdujący się na wysokości Lizbony. Walutą obowiązującą na Azorach jest euro. Wyspy mają swoją własną strefę czasową (AZOT), gdzie zegarki należy przestawić o 2 godziny w stosunku do czasu środkowoeuropejskiego.

Lot na Azory trwa w okolicach 5-7 godzin. Chociaż Azory są mniej znane niż inne europejskie destynacje, coraz większe zainteresowanie turystów sprawia, że liczba połączeń lotniczych na główne wyspy archipelagu stale rośnie.

Na wyspach można porozumiewać się w języku portugalskim, a w turystycznych miejscach również po angielsku. Ponieważ Azory należą do Unii Europejskiej, do wjazdu na ich teren wystarczy ważny dowód osobisty.

Nazwa „Azory” pochodzi prawdopodobnie od słowa „açor”, które oznacza myszołowa – ptaka drapieżnego, który według dawnych przekazów miał licznie zamieszkiwać wyspy. W rzeczywistości ptaki te były prawdopodobnie błędnie rozpoznane, jednak nazwa pozostała.

Co zjeść na Azorach?

Kuchnia Azorów opiera się na świeżych, lokalnych produktach, takich jak ryby, owoce morza, mięso i wyroby mleczne oraz doskonałe sery.

Azory słyną ze starannie przygotowywanej wołowiny, której można skosztować w potrawach takich jak Alcatra, czyli tradycyjnym daniu głównym z wyspy Terceira – gulaszu wołowym duszonym przez ok. 3-4 godziny. Warto też spróbować aromatycznej zupy rybnej znanej pod nazwą sopa de peixe. Przygotowywana jest z różnorodnych rodzajów ryb i owoców morza, a przez wzgląd na swoją popularność danie można znaleźć w wielu lokalnych restauracjach. Innym specjałem archipelagu są torresmos, to smażone kawałki wieprzowiny, podawane zwykle z maniokiem lub batatami. Nie można nie wspomnieć o bife à regional, czyli steku po azorsku, tradycyjnie serwowanym z jajkiem sadzonym na wierzchu i podawanym z lokalnymi ziemniakami.

Koneserzy wina będą zachwyceni wyprawą na wyspę Pico, gdzie produkowane jest wulkaniczne, azorskie wino. Tamtejsze winnice są wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, a to za sprawą winorośli rosnących na czarnych, wulkanicznych kamieniach, co nadaje alkoholowi unikalnego smaku.

Na deser polecane są Queijadas – delikatne babeczki serowe, sprzedawane prawie we wszystkich lokalnych kawiarniach, a dla miłośników owoców – słodkie ananasy rosnące w azorskich szklarniach, będących atrakcją turystyczną samą w sobie.

Wakacje na Azorach – co zobaczyć?

Azory oferują niesamowite krajobrazy i unikalne atrakcje, będące wizytówką archipelagu. Na wyspie São Miguel nie można przegapić Sete Cidades – imponujący krater wulkanu z dwoma jeziorami o różnych kolorach: jednym niebieskim, a drugim zielonym. Furnas, znane z gorących źródeł i wulkanicznych fumarol, to idealne miejsce na relaks w termalnych wodach. Trzeba także zobaczyć Lagoa do Fogo, jedno z najpiękniejszych jezior na wyspie, położone w wulkanicznym kraterze.

Na wyspie Pico warto spróbować wspinaczki na wulkan Montanha do Pico – najwyższy szczyt Portugalii (2351 m n.p.m.). Wyspa słynie także z winnic wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Kolejnym punktem na mapie zwiedzania jest wyspa Faial, gdzie można podziwiać zachwycający, księżycowy krajobraz wulkanu Capelinhos.

Na miłośników przyrody czeka wyspa Flores, z niesamowitymi wodospadami i klifami oraz Corvo, najmniejsza z wysp, słynąca z wyjątkowej fauny i pięknego wulkanicznego jeziora. Azory to także raj dla obserwatorów wielorybów i delfinów – wody wokół archipelagu są jednym z najlepszych miejsc w Europie do podziwiania tych morskich stworzeń.

Każda z archipelagu wysp oferuje coś wyjątkowego, a ich dziewicza przyroda i spokojna atmosfera sprawiają, że Azory są idealnym miejscem na wakacje dla miłośników natury, aktywnego wypoczynku i relaksu z dala od tłumów.