Korfu

Korfu – informacje praktyczne

Wyspa Korfu to jedna z najbardziej rozpoznawalnych greckich wysp, należąca do archipelagu Wysp Jońskich. Położona w północnej części Morza Jońskiego, tuż przy wybrzeżu Albanii, zachwyca bujną roślinnością, łagodnym klimatem i niezwykle różnorodnym krajobrazem. Nazywana jest często zieloną wyspą, gdyż wyróżnia się na tle całej Grecji licznymi wzgórzami, gajami oliwnymi, malowniczym wybrzeżem oraz licznymi zatokami.

Historia Korfu

Historia wyspy jest niezwykle bogata i sięga czasów starożytnych. Według mitologii greckiej wyspa Korfu była miejscem, do którego Posejdon uprowadził nimfę Korkyrę – stąd wzięła się pierwotna nazwa wyspy. Pierwsze odnalezione artefakty na wyspie pochodzą z czasów Paleolitu. W dziejach Korfu swoje piętno odcisnęły różne cywilizacje: Grecy, Rzymianie, Bizantyjczycy, Wenecjanie, Francuzi i Brytyjczycy. Dzięki temu Korfu posiada fascynującą historię, a jej zabytki są jednymi z najlepiej zachowanych wśród greckich wysp. Szczególną rolę odegrał okres wenecki, który ukształtował architekturę stolicy wyspy i nadał jej wyjątkowy, śródziemnomorski charakter.

Gdzie leży Korfu?

Korfu położone jest na północnym zachodzie Grecji, w północnej części archipelagu Wysp Jońskich. Od półwyspu Apenińskiego dzieli je spory dystans, natomiast od Albanii zaledwie wąski przesmyk – w najwęższym miejscu wyspa jest oddalona zaledwie o kilka kilometrów od kontynentu. Krajobraz Korfu jest niezwykle różnorodny. Na wschodnim wybrzeżu znajdziesz spokojne plaże, natomiast zachodnie rejony słyną z dzikiej przyrody, klifów i surowego charakteru.

Ile trwa lot na Korfu?

Bezpośredni lot z Polski na Korfu trwa 2–3 godziny. W sezonie letnim dostępnych jest wiele połączeń czarterowych z różnych miast. Lotnisko jest oddalone o 3 km od stolicy wyspy, co znacząco ułatwia transfer do hoteli w różnych częściach Korfu. Lądowanie na Korfu wiąże się z wyjątkowym przeżyciem: pas startowy jest niemal w całości otoczony przez wodę, dzięki czemu pasażerowie mogą mieć wrażenie lądowania na wodzie, w otoczeniu malowniczych widoków architektury stolicy i górzystych terenów.

Pogoda na Korfu

Korfu charakteryzuje łagodny klimat, typowy dla regionu Morza Jońskiego. Lata są ciepłe, ale mniej upalne niż na południowych greckich wyspach, a zimy łagodne i bardziej wilgotne. Na Korfu notuje się również więcej opadów, dzięki czemu wyspa wyróżnia się wyjątkowo bujną zielenią. Sezon letni sprzyja morskim kąpielom oraz aktywnościom na świeżym powietrzu. Temperatury latem oscylują wokół 26–31°C, a turkusową wodą można cieszyć się od późnej wiosny aż do jesieni. W sezonie jesienno-zimowym średnie temperatury utrzymują się w granicy 12–18°C. Klimat Korfu wyróżnia się łagodnymi przejściami między porami roku oraz podwyższoną wilgotnością powietrza. Położenie geograficzne wyspy sprawia, że jest ona naturalnie osłonięta przed ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi, co przekłada się na stabilne i przewidywalne warunki atmosferyczne przez cały rok.

Co zjeść na Korfu – czym charakteryzuje się lokalna kuchnia?

W kuchni Korfu widoczne są zarówno wpływy greckie, jak i włoskie, zwłaszcza w daniach mięsnych i sosach. Mieszkańcy wyspy chętnie sięgają po lokalne produkty, oliwę z oliwek oraz świeże zioła. Ta zielona grecka wyspa oferuje wiele zdrowych, sycących potraw ze słynną sałatką grecką na czele.

Tradycyjne dania Korfu

Do najbardziej znanych potraw Korfu należą pastitsada, czyli duszone mięso w aromatycznym, nieco pikantnym sosie oraz sofrito – cielęcina w białym sosie winnym. Popularne są także dania z ryb i owoców morza, które bardzo często są serwowane w restauracjach przy plaży. Jednym ze słynnych rybnych dań jest bourdeto (ryba w paprykowym sosie). Miłośnicy kuchni wegetariańskiej nie będą rozczarowani. Oprócz licznych sałatek i dań opartych na śródziemnomorskich warzywach mogą spróbować tradycyjnej potrawy o nazwie tsigareli, która powstaje na bazie dziko rosnącej jadalnej trawy (horty), duszonej z czosnkiem, ostrą papryką, pomidorami, cebulą, oliwą i ziołami.

Desery i przekąski

Słodkim symbolem Korfu są kumkwaty, czyli owoce, przypominające mini pomarańcze, które są wykorzystywane w deserach, likierach i konfiturach. Popularnym greckim deserem są również loukoumades, czyli małe pączki smażone w głębokim tłuszczu. Serwowane są często z syropem miodowym i podawane w formie deseru lub słodkiego śniadania. Innym popularnym deserem, którym można cieszyć się nie tylko na Korfu, ale w całej Grecji, a nawet w okolicznych krajach jak chociażby Turcja, jest baklava. Deser składa się z wielu warstw ciasta filo, orzechów i miodu i charakteryzuje się wyjątkowo słodkim smakiem. Popularnym kawowym napojem na Korfu, towarzyszącym deserom, jest freddo espresso. Ta kawa z lodem idealnie sprawdza się w upalne dni.

Co warto zobaczyć na Korfu?

Korfu oferuje jedne z najpiękniejszych miejsc w Grecji, łącząc zabytki, przyrodę i spektakularne widoki. To zielona wyspa, obdarzona cudownymi piaszczystymi plażami, do których można dostać się przez malownicze drogi i górzyste tereny. Wielbiciele bardziej imprezowego trybu życia swoje miejsce znajdą w niezwykle żywiołowym Kavos, słynącym z jednych z największych dyskotek i zabaw w całej Grecji.

Zabytki i muzea

Stare Miasto w stolicy Korfu zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Zachwyca wąskimi uliczkami, eleganckimi placami i starym portem. Nad miastem góruje Stara Forteca, z której roztaczają się zapierające dech w piersiach widoki. Goszcząc tam, warto odwiedzić Muzeum Archeologiczne, które szczególnie zainteresuje fanów historii starożytnej Grecji, a także Muzeum Bizantyjskie, w którym znajdują się prawosławne ikony, stanowiące znaczący element greckiej kultury.

We wschodniej części wyspy znajduje się pałac Achillion, w stylu neoklasycystycznym, inspirowanym antycznymi i renesansowymi budowlami. Wnętrza pałacu zachwycają detalami. Niegdyś pełnił on rolę letniej rezydencji cesarzowej Sisi.

Korfu to wyspa o zróżnicowanym krajobrazie – od górzystych terenów po piaszczyste plaże z łagodnym zejściem do morza. Najwyższy szczyt wyspy, Pantokrator (906 m n.p.m.), oferuje spektakularny punkt widokowy. Aby na niego dotrzeć, trzeba pokonać krętą, pełną serpentyn drogę.

W północnej części wyspy znajduje się słynny Canal d’Amour, znany również jako kanał miłości, oraz maleńka wysepka zwana Mysią Wyspą. Na zachodnim wybrzeżu zachwyca Porto Timoni – jedna z najbardziej rozpoznawalnych atrakcji Korfu, słynąca z bliźniaczych plaż, niesamowitych widoków i krystalicznej wody

Z kolei w rejonie Paleokastritsy znajdują się Błękitne Groty, czyli naturalne formacje skalne, do których można się dostać tylko drogą morską. Pomiędzy nimi znajdują się ukryte zatoczki i plaże dostępne tylko od strony wody. Niezwykłym przeżyciem może być też nurkowanie w krystalicznej wodzie pomiędzy skałami.

Inne atrakcje

Korfu to raj dla miłośników sportów wodnych, pieszych wycieczek i natury. Dzięki różnorodnej linii brzegowej znajdziesz tu zarówno piaszczyste plaże, jak i dzikie zatoki z klifami. Otoczona zielonymi wzgórzami Glyfada Beach czy Issos Beach to wspaniałe plaże, które przyciągają turystów spragnionych relaksu i niezapomnianych wrażeń. Wyspa oferuje też szlaki do pieszych wędrówek. Miłośnicy natury znajdą tam wiele malowniczych miejsc idealnych do spokojnych spacerów, podziwiania dzikiej przyrody oraz odkrywania mniej znanych zakątków wyspy, z których rozciągają się piękne widoki na wzgórza, zatoki i Morze Jońskie. Korfu posiada liczne malownicze drogi, dzięki którym zwiedzanie wyspy samochodem staje się prawdziwą przyjemnością.

Jeżeli chodzi o atrakcje dla rodzin z dziećmi, to na wyspie znajdują się nowoczesne parki wodne – Hydropolis oraz Aqualand. Wizyta w którymś z nich może być spełnienie marzeń dzieci, nastolatków, a nawet dorosłych, którzy znajdą dla siebie również ekstremalne wodne atrakcje.

Korfu – gdzie najlepiej pojechać?

Każda część Korfu zdumiewa i zachwyca, więc jeżeli masz możliwość – warto zrobić sobie samochodową wycieczkę, odkrywając różne zakątki. Natomiast na pewno nie możesz pominąć północnej części wyspy, gdyż to właśnie tam znajdują się najpopularniejsze formacje skalne, będące ulubionym miejscem fotografów. Północ wyspy sprzyja spokojnemu wypoczynkowi, natomiast południe i okolice stolicy Korfu w centralnej części oferują więcej rozrywek. Bez względu na wybór regionu, tę zieloną wyspę warto odwiedzić przynajmniej raz w życiu.

Oferty All Inclusive na Korfu

Wakacje na Korfu mogą być jeszcze bardziej komfortowe dzięki ofertom All Inclusive, które pozwalają na beztroski wypoczynek bez konieczności planowania posiłków. Hotele gwarantują pełne wyżywienie, często zapewniając dodatkowo dostęp do basenów oraz animacje dla dzieci. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących wygodę, beztroski relaks i przewidywalność kosztów, a jednocześnie chcących cieszyć się urokami wyspy, pięknymi plażami oraz krystalicznie czystymi wodami Morza Jońskiego.