Spis treści
Południe Włoch to kwintesencja włoskiego dolce vita. To miejsce, w którym czas płynie wolniej, a każdy zakątek zachwyca autentycznym pięknem. Chcesz poczuć smak południowego słońca i odkryć najpiękniejsze zakątki Italii? Zajrzyj do naszego artykułu i daj się oczarować!
Włochy Południowe – wakacje na wybrzeżu Amalfi
Region Amalfi jest uznawany za jedno z najpiękniejszych miejsc w całych Włoszech. Rozciąga się wzdłuż południowego wybrzeża Półwyspu Sorrentyńskiego i słynie z zapierających dech w piersiach widoków na Morze Tyrreńskie. To właśnie tutaj wśród cytrusowych gajów i malowniczych tarasów kryją się urokliwe miasteczka położone na wysokich klifach, które zdają się zwisać nad lazurową wodą. Wyjątkowy charakter kulturowy i przyrodniczy Wybrzeża Amalfi został doceniony przez UNESCO, które w 1997 roku wpisało ten malowniczy region na listę światowego dziedzictwa.
Positano
Jednym z najbardziej znanych miasteczek na Wybrzeżu Amalfi jest Positano, które urzeka turystów swoją niezwykłą architekturą. Kolorowe domy ułożone kaskadowo na stromych zboczach sprawiają wrażenie, jakby miasto zostało wyrzeźbione w skale.
Podczas spaceru krętymi, wąskimi uliczkami miasteczka można odkryć urok lokalnych butików, w których można kupić ręcznie wykonane wyroby, w tym słynne sandały wykonywane na miarę. To doskonała okazja, aby zapoznać się z miejscowym rzemiosłem i nabyć wyjątkową pamiątkę. Najważniejszym zabytkiem Positano jest kościół Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny (Chiesa di Santa Maria Assunta) z charakterystyczną kopułą pokrytą mieniącymi się w słońcu majolikowymi płytkami w odcieniach żółci, zieleni i błękitu.
Miasteczko Amalfi – historyczne serce wybrzeża
Miasteczko Amalfi, od którego pochodzi nazwa całego wybrzeża, to kolejne miejsce, które warto odwiedzić podczas podróży po południowych Włoszech. W średniowieczu było ono potężną republiką morską, a dziś zachwyca turystów swoją architekturą i prawdziwie włoską atmosferą. Centralnym punktem Amalfi jest Piazza del Duomo, na którym znajduje się imponująca katedra św. Andrzeja. W krypcie katedry przechowywane są cenne relikwie św. Andrzeja Apostoła, które przyciągają pielgrzymów z całego świata.
Okolica słynie z uprawy wyjątkowych cytryn Sfusato, czyli charakterystycznych, dużych i nieco kanciastych owoców o intensywnym aromacie, z których wyrabia się słynny likier limoncello. Nieodłącznym elementem wizyty w Amalfi jest rejs wzdłuż wybrzeża, dzięki któremu można podziwiać spektakularne krajobrazy z innej perspektywy. To doskonała okazja, aby zobaczyć kolorowe domki Positano i ukryte w skałach zatoczki, groty i plaże, które są niedostępne z lądu.
Matera – miasto wykute w skale
Matera to jedno z najstarszych miast na świecie, które nieprzerwanie zamieszkiwane jest od czasów paleolitu. Miasteczko słynie z Sassi di Matera, czyli charakterystycznych domów wykutych w wapiennych skałach, które zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Te niezwykłe budowle są świadectwem ludzkiej pomysłowości i umiejętności przystosowania się do trudnych warunków życia.
Zwiedzanie Matery to prawdziwa podróż w czasie. Spacerując uliczkami starego miasta, można poczuć atmosferę minionych wieków. Warto odwiedzić kościoły skalne, które kryją w sobie fascynujące freski. Jednym z najciekawszych jest kościół Santa Maria de Idris, który został wykuty w skale na szczycie wzgórza. Z jego tarasu rozciąga się przepiękny widok na całe miasto i okolice.
Sycylia, czyli największa wyspa Morza Śródziemnego
Sycylia to prawdziwy raj dla miłośników historii, kultury i pięknych plaż. Ta największa wyspa Morza Śródziemnego zapewnia turystom niezwykle zróżnicowane atrakcje. Starożytne ruiny greckie i rzymskie sąsiadują tu ze średniowiecznymi zamkami i barokowymi pałacami, dzięki czemu odwiedzający mogą prześledzić fascynującą historię wyspy. Wśród najważniejszych zabytków znajdują się imponujące greckie świątynie w Dolinie Świątyń w Agrigento, rzymski teatr w Katanii, czy bizantyjskie mozaiki w Villa Romana del Casale.
W Palermo warto natomiast zobaczyć Palazzo dei Normanni, czyli dawną siedzibę królów Sycylii, a także katedrę, która łączy w sobie elementy architektury normandzkiej, gotyckiej i barokowej. Nie można pominąć również słynnego targu Ballarò, na którym można poczuć prawdziwy klimat sycylijskiego życia i skosztować lokalnych specjałów.
Taormina
Taormina to malownicze miasteczko położone na wschodnim wybrzeżu Sycylii, między Morzem Jońskim a majestatyczną Etną. Słynie z doskonale zachowanego starożytnego teatru greckiego, który do dziś służy jako miejsce koncertów i wydarzeń kulturalnych. Spacer po Corso Umberto, czyli głównej ulicy miasta, to okazja do podziwiania pięknych pałaców i kościołów, a także do zakupów w ekskluzywnych butikach.
Taormina to również świetne miejsce na relaks. Plaża Isola Bella, która jest połączona z lądem wąskim pasem piasku, to jedno z najpiękniejszych miejsc kąpielowych na Sycylii. Natomiast miłośnikom aktywnego wypoczynku polecamy wybrać się na wycieczkę na Etnę, czyli najwyższy czynny wulkan w Europie. Widok na dymiący krater i rozległe pola lawowe to niezapomniane przeżycie.
Apulia – białe miasto Ostuni i trulli w Alberobello
Apulia to region położony w południowo-wschodniej części Włoch. Jednym z jej najbardziej rozpoznawalnych miejsc jest Ostuni, znane jako la Città Bianca, czyli „Białe Miasto”. Nazwa ta pochodzi od charakterystycznej białej zabudowy, która od wieków wyróżnia historyczne centrum. Nad miasteczkiem góruje majestatyczna konkatedra Santa Maria Assunta z XV wieku, której fasadę zdobi jedna z najpiękniejszych rozet we Włoszech.
Alberobello – kraina trulli
Niedaleko Ostuni znajduje się Alberobello, czyli miasteczko słynące z charakterystycznych domków trulli. Te okrągłe, kamienne budowle zwieńczone charakterystycznymi stożkowymi dachami są prawdziwą wizytówką regionu, dzięki czemu zostały docenione wpisem na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
W Alberobello warto odwiedzić bazylikę św. Kosmy i Damiana, która góruje nad miastem. Z jej tarasu rozciąga się piękny widok na morze dachów trulli. W okolicy Alberobello znajdują się również piękne plaże Morza Adriatyckiego, idealne na relaks po całodniowym zwiedzaniu.
Najpiękniejsze plaże na południu Włoch
Włoskie południe kusi turystów swoimi bajecznymi plażami, które zachwycają złocistym piaskiem i niezwykłą scenerią. Najbardziej znaną plażą w regionie Apulia jest Lama Monachile (Cala Porto). Ta spektakularna zatoka, otoczona majestatycznymi wapiennymi klifami, zachwyca intensywnie turkusową wodą kontrastującą z białymi domami Polignano a Mare. Jej unikalne położenie przyciąga rzesze turystów, a w sezonie letnim staje się areną dla śmiałków skaczących z wysokich skał do morza.
Na Sycylii warto natomiast odwiedzić plażę Spiaggia dei Conigli na Lampedusie, która od lat jest uznawana za najpiękniejszą plażę Włoch. Charakteryzuje się oślepiająco białym piaskiem i akwamarynową wodą, a znajduje się w obszarze chronionym Riserva naturale orientata di Lampedusa.
Spiaggia della Rotonda w Tropei to kolejna perełka. Jest położona u podnóża stromego klifu, na którym wznosi się historyczne centrum miasta. Wyróżnia się delikatnym, jasnym piaskiem i turkusową wodą o zmieniających się odcieniach. W 2024 roku została uznana za jedną z 50 najlepszych plaż Europy.
Kuchnia południowych Włoch – uczta dla zmysłów
Kuchnia południowych Włoch charakteryzuje się prostotą, świeżością składników i intensywnością smaków. Region słynie z wyśmienitej oliwy z oliwek, wyrazistych serów, różnorodnych makaronów i świeżych owoców morza. Apulia szczyci się tradycyjnym makaronem orecchiette, którego nazwa po włosku oznacza „małe uszy”. Ten kulinarny symbol regionu najczęściej serwowany jest z cime di rapa (brokułami rabe), czosnkiem, oliwą i anchois, choć popularne są również wersje z sosami pomidorowymi. Na słynnej Strada delle Orecchiette w Bari można podziwiać panie nazywane Signore Orecchiette, które z imponującą wprawą ręcznie wyrabiają ten makaron przed swoimi domami.
Sycylia urzeka bogactwem deserów, wśród których prym wiodą cannoli, czyli chrupiące rurki z ciasta nadziewane aksamitnym, słodkim serem ricotta, często wzbogacane pistacjami lub kandyzowanymi owocami. Kalabria słynie natomiast z 'nduja – wyjątkowo pikantnej, kremowej kiełbasy o intensywnym smaku, która nadaje tradycyjnym potrawom charakterystyczny, ognisty charakter typowy dla południowowłoskiej kuchni.
