Tradycyjna dalmatyńska rodzinna kolacja Kolacja Alberty obejmuje tradycyjne rodzinne przepisy, które mają ponad 100 lat! Odkryj autentyczną dalmatyńską kuchnię podczas wielodaniowej kolacji w domu pełnym antyków i sztuki. - Świętuj tradycyjne dalmatyńskie specjały, wybrane według sezonu i dostępności na rynku - Aperitif i wino są wliczone - Wspólna jadalnia dla 2 do 5 osób O twoim gospodarzu, Vjera Alberta: „Odkąd byłam małą dziewczynką, moja babcia uczy mnie tradycyjnych dalmackich przepisów. Mój dom jest opisywany przez przyjaciół jako żywe muzeum. Ściany są pokryte starymi obrazami i rysunkami i są wypełnione starą ceramiką i antyki. To idealne środowisko dla naszych wrażeń kulinarnych! ” Eatwith to największa na świecie społeczność kulinarna z lokalnymi mieszkańcami. Delektuj się lokalnymi potrawami i kolacjami, lekcjami gotowania i nie tylko w pięknych domach i ekskluzywnych lokalach. ZIMNY PRZEKĄSKI * Solone sardele dalmatyńskie z kaparami (wyspa Korčula), pasztet rybny, różnorodność lokalnych serów podawanych z oliwą z oliwek (wyspa Brač), sałatką z ośmiornicy i kopułami Brač * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach Zupy * Świąteczna zupa od nono Ivan (zupa mięsna z wątróbką pasztetową) * Zupa rybna (różne rodzaje ryb) * Zupa marchewkowa * Zupa z cukinii * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach DANIA GŁÓWNE RYBY * Czarne risotto * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach * Małże z wyciekiem i polentą * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach * Fritti z kalmarów z białym winem i podawane z szwajcarskim chard * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach DANIA GŁÓWNE MIĘSO * Młoda jagnięcina z fasolą * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach * Garbo Dolce (wątróbka jagnięca w słodko - kwaśnym sosie podawana z polentą) * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach * Mięso pieczone z patotami i sałatką sezonową s * Wybór potraw zostanie wybrany zgodnie z porą roku i dostępnością na lokalnych rynkach * Faszerowane papryki z ryżem i mięsem * Wybór potraw zostanie wybrany w zależności od sezonu i dostępności na lokalnych rynkach Pustynie Rožata Tradycyjne ciasto z jajek, mleka, cukru i likieru różanego w sosie karmelowym Fritule Tradycyjne ciasto - tradycyjne przygotowywane w naszych rodzinach na Wigilię Bożego Narodzenia, piątek przed Wielkanocą i podczas karnawału Torta Mendula Migdały i białe ciasto czekoladowe

Potrzebujesz pomocy w dokonaniu rezerwacji lub chcesz o coś zapytać? Skontaktuj się z nami.

Telefoniczne Centrum Rezerwacji: 22 270 31 20