Warsztaty z przygotowywania makaronu w Materze w małej grupie z opcjonalnym obiadem w jaskini
Wejdź do zabytkowej tłoczni oliwy z oliwek wykutej w skale w dzielnicy Sassi w Materze i weź udział w warsztatach z przygotowywania makaronu w małej grupie, poświęconych autentycznym technikom z regionu Lucanii. Po krótkim wprowadzeniu na temat jaskiniowego otoczenia załóż fartuch i czapkę kucharską, wypij powitalny kieliszek prosecco i zacznij przygotowywać świeży makaron od podstaw.Będziesz ręcznie wyrabiać ciasto, rozwałkowywać je, kroić i formować tradycyjne makarony, takie jak cavatelli czy orecchiette, naśladując gesty stosowane w lokalnych kuchniach rodzinnych. Lokalny szef kuchni przygotuje sezonowy sos do makaronu, wykorzystując wyselekcjonowane lokalne składniki, które zmieniają się w zależności od dostępności.W ramach opcji „Kurs gotowania” zabierzesz do domu świeży makaron przygotowany podczas warsztatów wraz z pamiątkowym certyfikatem uczestnictwa.W ramach opcji „Kurs gotowania z obiadem” zasiądziesz w jaskiniowej tłoczni oliwy, aby zjeść pełny posiłek: tradycyjne lokalne przystawki, makaron przygotowany podczas zajęć z sezonowym sosem autorstwa szefa kuchni, regionalne wino, deser, kawę oraz typowy trunek poposiłkowy.
Recinto I Ospedale Vecchio, 4–6, 75100 Matera, prowincja Matera, Włochy
Warto wiedzieć z wyprzedzeniem:
- Sezonowy sos do makaronu jest przygotowywany przez lokalnego szefa kuchni z lokalnych składników
- Opcja „Kurs gotowania” obejmuje ręcznie robiony makaron do zabrania do domu oraz certyfikat uczestnictwa. Opcja ta nie obejmuje żadnych posiłków
- Opcja „Kurs gotowania z obiadem” obejmuje przystawki, makaron, wino, deser, kawę, trunek po posiłku oraz certyfikat uczestnictwa
- Prosimy o wcześniejsze poinformowanie lokalnego partnera o wszelkich alergiach lub wymaganiach dietetycznych
- Wycieczka odbywa się przy minimum 2 uczestnikach
Potrzebujesz pomocy w dokonaniu rezerwacji lub chcesz o coś zapytać? Skontaktuj się z nami.
Telefoniczne Centrum Rezerwacji: 22 270 31 20
