Lazurowe Wybrzeże
Przewodnik
Zwiedzanie
Nicea
Nicea – nieformalna stolica Lazurowego Wybrzeża – to obowiązkowy punkt programu podczas zwiedzania Riwiery Francuskiej. Miasto, otoczone z trzech stron przez góry, wyróżnia się wyjątkowo łagodnym i ciepłym klimatem oraz długą na kilka kilometrów plażą, co przyciąga turystów z całego świata. Zwiedzanie warto rozpocząć od pełnego parków i fontann Placu Massena. Jedną z największych atrakcji miasta, obok pełnej rowerzystów i biegaczy Promenady Anglików, jest Stare Miasto z labiryntem wąskich uliczek, restauracji i galerii prowadzonych przez lokalnych artystów. Można tam znaleźć m.in. wytwórnię czekoladek Patisserie Henri Auer, gdzie zakupy zrobiła niegdyś angielska królowa Wiktoria, zaprojektowany przez Charlesa Garniera budynek Opery Nicejskiej, a także bogato zdobione wnętrza XVII-wiecznego Pałacu Lascaris oraz barokowej Kaplicy Miłosierdzia. Miłośników historii zainteresuje kościół św. Marcina i Augustyna, w którym w 1534 r. kazanie wygłosił Marcin Luter. Po zwiedzeniu Starej Nicei warto wsiąść do windy wykutej w skale i wjechać na wzgórze zamkowe. Sam zamek został zburzony, ale z tarasu widokowego nadal można oglądać niesamowitą panoramę miasta. Niedaleko znajduje się Stary Port z bulwarem Lecha Wałęsy. Koneserów sztuki zachwycą wyjątkowe zbiory muzeów Matisse’a i Chagalla.
Marsylia
Drugie największe miasto Francji słynie ze znakomitej architektury, malowniczych widoków i lokalnego dania – zupy rybnej Bouillabaisse. Warto spróbować także innych prowansalskich potraw lub napić się kawy w jednej z restauracji w Starym Porcie. Nad miastem góruje XIX-wieczna Bazylika Notre Dame de la Garde. To miejsce godne uwagi, ponieważ ze wzgórza można podziwiać malowniczy widok na panoramę miasta. W Marsylii trzeba zobaczyć także Pałac Longchamp z otaczającym go parkiem usianym fontannami i kaskadami. Niedaleko miasta na skalistej wysepce If znajduje się zamek o tej samej nazwie, znany jako więzienie bohatera powieści A. Dumasa – Hrabiego Monte Christo.
Monako
To maleńkie księstwo położone jest tylko kilkanaście kilometrów od Nicei. Warto się tam wybrać, żeby poczuć atmosferę luksusu oraz odwiedzić najsłynniejsze kasyno świata połączone z Operą Monte Carlo. Panie zainteresują niezliczone butiki prestiżowych marek, a panowie nie obejdą się bez zobaczenia kolekcji zabytkowych, wartych fortunę samochodów należących do samego księcia. Znana na całym świecie dzielnica Monte Carlo zachwyca położonym na wzgórzu Starym Miastem wraz z XIII-wiecznym Pałacem Książęcym, który częściowo udostępniono do zwiedzania. Poza architekturą można tu zobaczyć fascynujący Ogród Egzotyczny oraz podziwiać lagunę rekinów w Muzeum Oceanograficznym.
Cannes
Miasto najlepiej odwiedzić w czasie Międzynarodowego Festiwalu Filmowego. W pobliżu Pałacu Festiwalowego znajduje się aleja z odciskami dłoni sławnych ludzi, w tym Andrzeja Wajdy. Wzdłuż długiej, piaszczystej plaży biegnie promenada Croisette z licznymi kawiarniami i słynnym hotelem Carlton, gdzie zatrzymują się gwiazdy podczas festiwalu. Do atrakcji Cannes należą także Stare Miasto, Muzeum de la Castre oraz gwarna uliczka Meynadier, gdzie można zaopatrzyć się w pamiątki lub spróbować dań lokalnej kuchni w jednej z wielu restauracji. Około 20 km od światowej stolicy filmu położona jest letnia rezydencja projektanta Pierre’a Cardina – futurystyczna willa Palais Bulles.
Saint-Tropez
Ten niewielki kurort to nie lada gratka dla miłośników kina. Na plaży Pampelonne, uznawanej za najpiękniejszą w całej Prowansji, nakręcono sceny do słynnych produkcji „I Bóg stworzył kobietę” z niezapomnianą rolą Brigitte Bardot oraz „Żandarm z Saint-Tropez” z postacią zagraną przez Louisa de Funes. Koniecznie trzeba zajrzeć do Muzeum Żandarmerii i Kina w Saint-Tropez, mieszczącego się w budynku posterunku filmowego żandarma. Dziś na słynnej plaży wypoczywają gwiazdy kina i muzyki, a wieczorami w najbardziej znanym klubie plażowym świata – Club 55 bawią się najbogatsi artyści i szejkowie.
Awinion
Awinion po prostu trzeba zobaczyć. W dawnej stolicy papieskiej zlokalizowany jest największy gotycki zamek w Europie – pałac Papieski, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Ta imponująca budowla znajduje się blisko centrum Starego Miasta, otoczonego murami obronnymi z XIV wieku. Z pobliskiego parku Rocher des Doms można podziwiać piękny widok na okolicę oraz Rodan. Na brzegu rzeki zachowały się 4 przęsła jednego z najbardziej znanych mostów na świecie – Mostu Awiniońskiego z 1177 r. Do innych atrakcji miasta należy romańska Katedra Notre-Dame des Doms, gdzie można oglądać złocony posąg Madonny.
Rozrywka
Les Calanques
Ten niezwykle malowniczy fragment skalistego wybrzeża, rozciągnięty pomiędzy Cassis a Marsylią, nazywany jest śródziemnomorskimi fiordami. Wśród wapiennych dolin objętych terenem Parku Narodowego, zalanych lazurowymi wodami Morza Śródziemnego, znajdują się niewielkie, dzikie plaże. Les Calanques można zwiedzać statkiem wycieczkowym wypływającym z portu w Cassis lub Starego Portu w Marsylii, kajakiem albo podczas pieszej wędrówki po wytyczonych szlakach.
Opactwo Sénanque
Otoczone przez wzgórza, drzewa oliwne i pola lawendy opactwo Sénanque to symbol Prowansji. Cysterskie opactwo wzniesione w XII wieku przeżywało rozkwit przez dwa kolejne stulecia. Po burzliwych dziejach i przechodzeniu z rąk do rąk, w XIX w. budynek wrócił do Cystersów, którzy mieszkają tam po dziś dzień. Podczas zwiedzania zabudowań nie wolno zapomnieć o pamiątkowym zdjęciu na tle opactwa i kwitnącej lawendy.
Kuchnia
Bouillabaisse
Bouillabaisse to najsłynniejsza odmiana śródziemnomorskiej zupy rybnej, wywodząca się prosto z Marsylii. Gotuje się ją z kilku gatunków ryb morskich, z dodatkiem różnych owoców morza, czosnku, pomidorów i oliwy. Całość doprawioną m.in. pieprzem i szafranem przecedza się do wazy, a gotowane ryby i owoce morza podaje się na oddzielnym półmisku. Najlepszą bouillabaisse można zjeść w okolicach Starego Portu w Marsylii.
Sałatka nicejska
Esencją niezwykle popularnej sałatki nicejskiej są jajka ugotowane na twardo oraz tuńczyk. Pozostałe składniki można dobierać zgodnie z indywidualnymi upodobaniami. Najczęściej trafiają do niej czerwona cebula, fasolka szparagowa, czarne oliwki, kapary i anchois. Sałatkę z dodatkiem szczypiorku i oregano najlepiej podawać z grzankami. Smacznego!
Ciekawostki
Grasse – światowa stolica perfum
Tonące w kwiatach pomarańczy, róży, mimozy i jaśminu Grasse to miejsce, gdzie kończy się akcja słynnego filmu „Pachnidło”. Historia przemysłu perfumeryjnego sięga tu XVI wieku, a dziś swoje siedziby w miasteczku mają wytwórnie Fragonard, Galimard i Molinard. Największą atrakcją jest perfumeria Fragonard – można tam zwiedzić muzeum perfum i historii perfumiarstwa, przejść się po fabryce zapachów oraz zrobić zakupy w sklepie firmowym.
Festiwal Cytryn w Menton
Położone przy granicy z Włochami Menton to początek Lazurowego Wybrzeża. Miasteczko przyciąga klimatycznym Starym Miastem, pełnym niezwykle wąskich uliczek, przejść i schodów oraz corocznym Festiwalem Cytryn, organizowanym od końca XIX wieku. Każdej zimy, podczas festiwalu mieszkańcy wystawiają w parku Biovès fantazyjne rzeźby wykonane z tych owoców.
