Spis treści
Stolica Węgier to idealna propozycja na weekendowy wyjazd, czyli city break. Możliwości spędzania czasu w Budapeszcie jest mnóstwo i co ważne, wystarczy zaledwie kilka dni, by doświadczyć większości z nich. Miasto zachwyca o każdej porze dnia i z wielu powodów. Siedziba parlamentu to jedna z najbardziej rozpoznawalnych budapesztańskich budowli – rozświetlony o zmroku gmach chciałoby się podziwiać bez końca.
Dlaczego warto wybrać się do Budapesztu?
Po pierwsze niedługa podróż i urozmaicona oferta hotelowa. W ofercie TUI znajdują się zarówno noclegi z dojazdem własnym, jak i oferty z przelotem. Lot do stolicy Węgier trwa niewiele ponad godzinę!
Po drugie kuchnia. Nie można nie wspomnieć o kołaczach czy słynnym, węgierskim gulaszu. Kołacze to wypiekane na ciepło ciasto drożdżowe o charakterystycznym kształcie, które smakuje wybitnie z dodatkiem cynamonu lub czekolady. Obficie przyprawiony gulasz wieprzowy z dodatkiem papryki i cebuli to obowiązkowe danie, którego należy spróbować podczas wizyty w Budapeszcie. Szczególnie polecam odwiedzić restaurację Gettó Gulyás znajdującą się w dzielnicy żydowskiej Erzsébetváros, („miasto Elżbiety” nazwane na cześć Elżbiety Bawarskiej, królowej Węgier i cesarzowej Austrii, znanej jako księżniczka Sisi). Warto zarezerwować stolik w tym miejscu z wyprzedzeniem. Do specjałów kuchni węgierskiej należą również: zupa gulaszowa (bogracz), langosz (placek ziemniaczany), słynny tort Dobosza (przekładane ciasto biszkoptowe, którego tradycja sięga XIX wieku) czy naleśniki a la Gundel.
Po trzecie wyjątkowy klimat. Budapeszt to dziś niezwykła mieszanka. Z jednej strony styl architektoniczny miasta, inspirowany architekturą XIX-wiecznego Wiednia, przywołuje na myśl historię mocarstwa, jakie na przełomie wieków stanowiły Austro-Węgry. Z drugiej strony Budapeszt kojarzy się dziś na przykład z Berlinem za sprawą wyjątkowej kultury muzycznej, bogatego życia nocnego i multikulturowości.
Co warto zwiedzić w stolicy Węgier?
Pomniki poświęcone ofiarom Holocaustu i Wielka Synagoga
Budapeszt to miasto, które na każdym kroku odsłania przed zwiedzającymi wyjątkową historię. To stolica ważna z punktu widzenia II wojny światowej. Niechlubna kolaboracja Węgier z nazistowską III Rzeszą przez długi czas powodowała, że Żydzi czuli się w tym kraju względnie bezpiecznie pomimo wprowadzanych dyskryminujących regulacji. W 1944 doszło jednak do zagłady węgierskich Żydów – prawie pół miliona obywateli poniosło tragiczną śmierć w obozie koncentracyjnym Auschwitz. Jednym z najbardziej znanych pomników poświęconych pomordowanym Żydom jest Pomnik Pamięci Ofiar Holocaustu, znany przede wszystkim pod nazwą Buty nad brzegiem Dunaju.
Do refleksji skłania również spacer po dzielnicy żydowskiej Erzsébetváros – to właśnie tu w czasie wojny znajdowało się Wielkie Getto, a także trzy synagogi, między innymi Wielka Synagoga, do której polecam się wybrać. To największa synagoga w Europie i trzecia co do wielkości na świecie. Miejsce to można zwiedzać z przewodnikiem – warto, by bliżej poznać historię żydowskich mieszkańców miasta. Na terenie synagogi znajduje się cmentarz ofiar II wojny światowej oraz pomnik poświęcony pamięci ofiar Holocaustu.
Ruin pubs
W tej samej dzielnicy żydowskiej, na zgliszczach opuszczonych bądź zniszczonych budynków, na początku lat dwutysięcznych zaczęły powstawać liczne knajpy i bary. Dziś, przechadzając się po Erzsébetváros, można trafić do jedynych w swoim rodzaju alternatywnych miejsc, w których można coś zjeść, napić się i potańczyć.
Największą sławą cieszy się Szimpla Kert – szereg knajp rozciągających się na terenie dawnego podwórza i lokali mieszkalnych. Niepowtarzalny klimat tworzą znajdujące się tu liczne instalacje artystyczne, dosłowne „ruiny” widoczne na niemal każdym kroku, dobra muzyka i oczywiście ludzie, wśród których nie brakuje turystów.
Bazylika św. Stefana
Przepiękny kościół usytuowany na placu św. Stefana, pierwszego króla Węgier. Dla zwiedzających dostępne jest wnętrze świątyni oraz taras widokowy, z którego można podziwiać panoramę miasta.
W czasie II wojny światowej w podziemiach bazyliki ukrywano węgierskie dzieła sztuki, w latach 50. XX wieku pożar zniszczył kopułę świątyni, a 30 lat później wichura uszkodziła całą budowlę. Dziś możemy podziwiać ją po całkowitej renowacji. W bazylice św. Stefana znajduje się najsłynniejsza węgierska relikwia, czyli ręka króla Stefana.
New York Cafe
Miejsce, które warto zobaczyć, nawet jeśli nie uda się nam zająć stolika (co jest bardzo możliwe za sprawą długich kolejek). To kawiarnia okrzyknięta mianem najpiękniejszej na świecie, która powstała w 1894 roku. Wystrój tego miejsca zachwyca – przepiękne freski zdobiące ściany i sufity, liczne złocenia i marmurowe kolumny przywołują na myśl niemalże włoskie świątynie. Do tego profesjonalna obsługa, dźwięki muzyki klasycznej granej na żywo, pyszna kawa i słodkości. Zdecydowanie można tu poczuć klimat XIX wieku.
Wzgórze Zamkowe
Znajduje się po stronie dawnej Budy (Budapeszt powstał w XIX wieku z połączenia Budy i Pesztu). Warto przejść się tu po średniowiecznych uliczkach, zwiedzić przepiękny kościół św. Macieja i podziwiać panoramę miasta z Baszty Rybackiej, którą tworzą wybudowane w stylu neoromańskim wieżyczki. To idealne miejsce na pamiątkowe zdjęcia. W tak zwanej Dzielnicy Zamkowej znajduje się również Zamek Królewski, a także… włoska restauracja Jamiego Olivera 😉
Łaźnie Gellerta
Budapeszt słynie z gorących źródeł termalnych, które są jedną z głównych atrakcji miasta, przyciągających rzesze turystów, a także lokalnych mieszkańców. Odwiedzający mają do dyspozycji kilka łaźni, jednak największą popularnością cieszą się Łaźnie Gellerta usytuowane na wzgórzu o tej samej nazwie. Łaźnie Széchenyi to z kolei największy kompleks basenów i term w całej Europie.
Innymi polecanymi atrakcjami w stolicy Węgier są również zabytkowe hale targowe, budapesztańskie zoo, piękna Opera Narodowa, Ogrody zamkowe czy historyczna stacja metra, która jest jednocześnie drugą najstarszą linią w całej Europie.
