To rzadka okazja, aby nauczyć się gotować potrawy suahili w tradycyjny zanzibarski sposób. To autentyczne doświadczenie zaczyna się od zakupów na lokalnym targu w Darajani, Stone Town, aby kupić składniki menu dnia z pomocą instruktora. W menu może znaleźć się „supu ya pweza” (zupa z ośmiornicy) lub „urojo” na przystawkę oraz aromatyczne dania z Zanzibaru, takie jak „pilau”, „biriani”, „samaki, pweza czy kuku wa kupaka” (kurczak lub owoce morza gotowane w skoncentrowanym kokosie) mleko), przepisy na dania główne z bananów i manioku; i „kaimati” lub „visheti” do deserów. Po zakupie odpowiednich składników instruktor zademonstruje, w jaki sposób przygotowywane i gotowane jest jedzenie, z możliwością wzięcia udziału i samodzielnego spróbowania. Po chwili jedzenie jest już gotowe i uczestnicy w tradycyjny sposób dzielą się nim z gospodarzami.

Potrzebujesz pomocy w dokonaniu rezerwacji lub chcesz o coś zapytać? Skontaktuj się z nami.

Telefoniczne Centrum Rezerwacji: 22 270 31 20