{"id":8961,"date":"2024-09-16T15:55:31","date_gmt":"2024-09-16T13:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/?p=8961"},"modified":"2024-09-16T15:55:32","modified_gmt":"2024-09-16T13:55:32","slug":"durian-owoc-gdzie-kupic-ile-kosztuje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/durian-owoc-gdzie-kupic-ile-kosztuje\/","title":{"rendered":"Poznaj Durian: Egzotyczny owoc o niepowtarzalnym zapachu"},"content":{"rendered":"\n

Durian to egzotyczny przysmak, kt\u00f3ry wzbudza skrajne emocje na ca\u0142ym \u015bwiecie. Charakterystyczny zapach oraz smak sprawiaj\u0105, \u017ce jest obiektem fascynacji, ale nie wszyscy s\u0105 w stanie sprosta\u0107 jego spo\u017cyciu. Mimo to jest niezwykle ceniony przez wielu smakoszy za kremowy mi\u0105\u017csz o z\u0142o\u017conym, s\u0142odko-gorzkim smaku. Co jeszcze warto o nim wiedzie\u0107?<\/p>\n\n\n\n

Durian, czyli „kr\u00f3l owoc\u00f3w”<\/h2>\n\n\n\n

Durian, cz\u0119sto okre\u015blany \u201ekr\u00f3lem owoc\u00f3w\u201d, to egzotyczny owoc o wyj\u0105tkowych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach, kt\u00f3ry zdoby\u0142 s\u0142aw\u0119 dzi\u0119ki swojemu intensywnemu zapachowi i specyficznemu smakowi. Pochodzi z region\u00f3w Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej i kraj\u00f3w takich jak Tajlandia<\/a>, Malezja<\/a>, Indonezja<\/a> czy Filipiny, gdzie jest ceniony zar\u00f3wno za swoje walory kulinarne, jak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne. Jego owoce s\u0105 du\u017ce, pokryte tward\u0105, kolczast\u0105 sk\u00f3r\u0105, a wn\u0119trze kryje mi\u0105\u017csz o kremowej konsystencji, kt\u00f3ry mo\u017ce przybiera\u0107 r\u00f3\u017cne odcienie, od \u017c\u00f3\u0142tego po bia\u0142awy. Smaku duriana nie da si\u0119 jednoznacznie opisa\u0107 – \u0142\u0105czy w sobie s\u0142odycz, kremowo\u015b\u0107, a czasami nawet lekko cebulowy posmak.<\/p>\n\n\n\n

Durian jest znany na ca\u0142ym \u015bwiecie, jednak dla wielu os\u00f3b sporym wyzwaniem jest jego zapach. Intensywno\u015b\u0107 aromatu jest tak silna, \u017ce w niekt\u00f3rych regionach Azji wprowadzono zakazy wnoszenia duriana do \u015brodk\u00f3w transportu publicznego i zamkni\u0119tych pomieszcze\u0144. Mimo tego zyska\u0142 miano kr\u00f3la owoc\u00f3w dzi\u0119ki swojemu unikalnemu smakowi i warto\u015bciom od\u017cywczym. Owoc ten jest bogaty w witaminy C, B6 oraz minera\u0142y, takie jak potas, magnez i \u017celazo, co sprawia, \u017ce jest cennym sk\u0142adnikiem diety w wielu azjatyckich krajach.<\/p>\n\n\n\n

\"Durian<\/figure>\n\n\n\n

Zapach duriana i nietypowa konsystencja<\/h2>\n\n\n\n

Zapach, jakim odznaczaj\u0105 si\u0119 owoce duriana jest jednym z najbardziej charakterystycznych i kontrowersyjnych element\u00f3w tego owocu. Jego intensywno\u015b\u0107 sprawia, \u017ce jest on rozpoznawalny nawet w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re nigdy nie mia\u0142y okazji go spr\u00f3bowa\u0107. Opisywany jako mieszanka zgni\u0142ych jaj, cebuli, nafty i ser\u00f3w. Dla jednych jest to nie do zniesienia od\u00f3r, dla innych natomiast \u2013 aromat, kt\u00f3ry wprowadza w stan ekscytacji na my\u015bl o zbli\u017caj\u0105cym si\u0119 posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n

Mi\u0105\u017csz duriana ma kremow\u0105 konsystencj\u0119, przypominaj\u0105c\u0105 budy\u0144, i jest pe\u0142en z\u0142o\u017conych smak\u00f3w, kt\u00f3re \u0142\u0105cz\u0105 w sobie s\u0142odycz, ma\u015blany posmak, a czasami nawet lekko gorzk\u0105 nut\u0119. To, jak smakuje durian, zale\u017cy od odmiany \u2013 niekt\u00f3re maj\u0105 wyra\u017anie s\u0142odki profil, podczas gdy inne mog\u0105 by\u0107 bardziej wytrawne. Ta r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 sprawia, \u017ce ka\u017cdy, kto si\u0119gnie po duriana, mo\u017ce do\u015bwiadczy\u0107 czego\u015b zupe\u0142nie nowego i niepowtarzalnego.<\/p>\n\n\n\n

Durian jest cz\u0119sto przedmiotem fascynacji nie tylko ze wzgl\u0119du na swoje wyj\u0105tkowe w\u0142a\u015bciwo\u015bci smakowe, ale tak\u017ce na niezwyk\u0142y zapach, kt\u00f3ry nie pozostawia nikogo oboj\u0119tnym. W krajach Azji, gdzie durian jest \u0142atwo dost\u0119pny, jego zapach staje si\u0119 niemal codzienno\u015bci\u0105, a wielu mieszka\u0144c\u00f3w tych region\u00f3w kojarzy go z dzieci\u0144stwem i rodzinnymi posi\u0142kami. Na ca\u0142ym \u015bwiecie budzi on kontrowersje, ale jednocze\u015bnie przyci\u0105ga ciekawo\u015b\u0107 smakoszy, kt\u00f3rzy chc\u0105 do\u015bwiadczy\u0107 tego unikalnego po\u0142\u0105czenia intensywnego aromatu i niezapomnianego smaku.<\/p>\n\n\n\n

Niechlubne miano duriana<\/h2>\n\n\n\n

Durian zosta\u0142 uznany za najbardziej \u015bmierdz\u0105cy owoc \u015bwiata nie bez powodu. Jego zapach, kt\u00f3ry jedni opisuj\u0105 jako odurzaj\u0105cy, a inni jako odpychaj\u0105cy, wynika z obecno\u015bci lotnych zwi\u0105zk\u00f3w siarki, kt\u00f3re s\u0105 odpowiedzialne za intensywny, cebulowo-jajeczny aromat. W miar\u0119 dojrzewania, jego zapach staje si\u0119 coraz bardziej wyrazisty. W wielu krajach Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej, gdzie durian jest powszechnie spo\u017cywany, w\u0142adze zdecydowa\u0142y si\u0119 na wprowadzenie przepis\u00f3w zabraniaj\u0105cych wnoszenia duriana do zamkni\u0119tych pomieszcze\u0144, takich jak hotele, lotniska czy \u015brodki transportu publicznego.<\/p>\n\n\n\n

Pomimo swojego intensywnego zapachu, durian jest niezwykle popularny i ceniony przez miliony ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie. Jest nie tylko spo\u017cywany na surowo, ale tak\u017ce przetwarzany na r\u00f3\u017cne produkty, takie jak lody, cukierki, a nawet potrawy z dodatkiem ry\u017cu. Jego unikalny aromat, cho\u0107 dla wielu trudny do zaakceptowania, jest dla koneser\u00f3w jednym z g\u0142\u00f3wnych powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych tak ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po ten owoc.<\/p>\n\n\n\n

\"Durian<\/figure>\n\n\n\n

Durian – gdzie kupi\u0107 i gdzie jest go najwi\u0119cej?<\/h2>\n\n\n\n

Azja Po\u0142udniowo-Wschodnia jest miejscem, w kt\u00f3rym naj\u0142atwiej dosta\u0107 Duriana, zw\u0142aszcza w krajach takich jak Tajlandia, Malezja czy Indonezja. Jest \u0142atwo dost\u0119pny na lokalnych rynkach oraz w specjalistycznych sklepach z owocami. Co ciekawe, niekiedy organizowane s\u0105 nawet specjalne wydarzenia, po\u015bwi\u0119cone w\u0142a\u015bnie durianowi. Przyk\u0142adowo, w prowincji Chanthaburi w Tajlandii odbywa si\u0119 festiwal z konkursami na najwi\u0119kszy i najci\u0119\u017cszy owoc oraz degustacjami r\u00f3\u017cnych odmian tego przysmaku.<\/p>\n\n\n\n

Podczas podr\u00f3\u017cy warto odwiedzi\u0107 tak\u017ce malezyjsk\u0105 wysp\u0119 Penang, kt\u00f3ra s\u0142ynie z najlepszych na \u015bwiecie durian\u00f3w. Lokalni przewodnicy zabieraj\u0105 ch\u0119tnych na plantacje, gdzie mo\u017cna dowiedzie\u0107 si\u0119, jak wygl\u0105da proces uprawy i zbioru tych owoc\u00f3w. W Indonezji natomiast, w prowincji Medan na Sumatrze, durian jest dost\u0119pny niemal na ka\u017cdym rogu, a lokalne targowiska oferuj\u0105 szeroki wyb\u00f3r odmian, r\u00f3\u017cni\u0105cych si\u0119 smakiem i aromatem.<\/p>\n\n\n\n

Owoc durian – ile kosztuje?<\/h2>\n\n\n\n

W Malezji, kt\u00f3ra jest jednym z g\u0142\u00f3wnych producent\u00f3w tego owocu, ceny duriana wahaj\u0105 si\u0119 od 31 do 37 ringgit\u00f3w (oko\u0142o 27-33 z\u0142) za kilogram. Najdro\u017cszymi odmianami s\u0105 Musang King i Black Thorn, kt\u00f3re mog\u0105 kosztowa\u0107 nawet do 100 MYR za kilogram\u200b (ok. 88 z\u0142). W Tajlandii ceny Monthong, popularnej odmiany, wynosz\u0105 od 120 do 150 baht\u00f3w za kilogram (oko\u0142o 13-17 z\u0142). W Singapurze natomiast ceny s\u0105 wy\u017csze – najdro\u017csze odmiany, takie jak Black Gold, mog\u0105 osi\u0105ga\u0107 cen\u0119 nawet 27 dolar\u00f3w singapurskich za kilogram (oko\u0142o 80 z\u0142).<\/p>\n\n\n\n

Durian i korzy\u015bci zdrowotne<\/h2>\n\n\n\n

Durian jest prawdziw\u0105 bomb\u0105 witaminow\u0105. Jego mi\u0105\u017csz jest bogaty w witaminy z grupy B, w tym B6, kt\u00f3ra wspomaga funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego i pomaga w walce ze stresem. Zawiera tak\u017ce du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 witaminy C, kt\u00f3ra wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy i dzia\u0142a jako silny antyoksydant. Dodatkowo, durian jest \u017ar\u00f3d\u0142em cennych minera\u0142\u00f3w, takich jak potas, magnez i \u017celazo, kt\u00f3re odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w prawid\u0142owym funkcjonowaniu organizmu.<\/p>\n\n\n\n

Spo\u017cywanie duriana mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c przynie\u015b\u0107 inne korzy\u015bci zdrowotne, takie jak poprawa trawienia i regulacja poziomu cukru we krwi. Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci b\u0142onnika, wspiera zdrowie uk\u0142adu pokarmowego, zapobiegaj\u0105c zaparciom i wspomagaj\u0105c proces trawienia. Co wi\u0119cej, durian jest bogaty w naturalne cukry, kt\u00f3re dostarczaj\u0105 energii, a jednocze\u015bnie nie powoduj\u0105 gwa\u0142townych skok\u00f3w poziomu glukozy we krwi.<\/p>\n\n\n\n

\"Durian<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durian to egzotyczny przysmak, kt\u00f3ry wzbudza skrajne emocje na ca\u0142ym \u015bwiecie. Charakterystyczny zapach oraz smak sprawiaj\u0105, \u017ce jest obiektem fascynacji, ale nie wszyscy s\u0105 w stanie sprosta\u0107 jego spo\u017cyciu. Mimo…<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":8958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[182,29],"tags":[735,745,761],"class_list":["post-8961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podroze","category-porady","tag-ciekawostki","tag-gdzie-na-wakacje","tag-przewodnik"],"home_img_url":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/shutterstock_2472818353-585x390.jpg","home_img_alt":"Durian - owoc","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8962,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8961\/revisions\/8962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}