{"id":2579,"date":"2017-02-13T13:50:35","date_gmt":"2017-02-13T12:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tui-blog.azurewebsites.net\/?p=2579"},"modified":"2024-05-20T15:11:34","modified_gmt":"2024-05-20T13:11:34","slug":"madera-wino-i-kwiaty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/madera-wino-i-kwiaty\/","title":{"rendered":"Madera \u2013 wino i kwiaty"},"content":{"rendered":"

Portugalia<\/a>. Jestem tu ju\u017c ponad tydzie\u0144. Nie ruszam si\u0119 z Tomar. To nie jest miasto turystyczne, jak pisa\u0142em wcze\u015bniej. Ale to doskona\u0142e miejsce na spokojn\u0105 refleksj\u0119 nad tym, czym jest Portugalia.
\nAle tym razem b\u0119dzie tylko o Maderze.<\/strong> Klimat dla Polaka idealny. Ani za gor\u0105co, ani za zimno. Latem mi\u0142o ch\u0142odzi oceaniczna bryza, zim\u0105 jest oko\u0142o 17-19 stopni Celsjusza. S\u0142o\u0144ce \u015bwieci 2500 godzin w roku. Ale moi drodzy, o tym zapewne nie wiecie. Na Maderze we wrze\u015bniu odbywa si\u0119 wielkie \u015bwi\u0119to wina, oczywi\u015bcie wina madera<\/a>.<\/strong> Produkuje si\u0119 cztery odmiany madery \u2013 wytrawne Sercial, p\u00f3\u0142wytrawne Verdelho, p\u00f3\u0142s\u0142odkie Boal oraz s\u0142odkie Malvasia. Ta wyj\u0105tkowa ambrozja produkowana jest na wyspie od XV, no mo\u017ce XVI wieku, r\u00f3\u017cnie o tym si\u0119 pisze, czyli od czas\u00f3w, gdy Mader\u0119 zasiedlili pierwsi mieszka\u0144cy. Wcze\u015bniej bowiem by\u0142a to wyspa bezludna. Festiwal trwa zar\u00f3wno w Funchal, stolicy Madery, ale r\u00f3wnie\u017c w C\u00e2mara de Lobos, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 winnice i gdzie produkuje si\u0119 wino. Madera <\/a>to oczywi\u015bcie wino s\u0142odkie. Doskona\u0142e do ostrych kozich ser\u00f3w portugalskich, ale r\u00f3wnie\u017c ser\u00f3w s\u0142odkich, takich troch\u0119 jak w\u0142oska ricotta, kt\u00f3rych w Portugalii r\u00f3wnie\u017c nie brakuje. Ale wracajmy do festiwalu. Impreza jest zacna. Na Maderze wci\u0105\u017c zbiera si\u0119 winogrona dawnymi, tradycyjnymi metodami i sama produkcja r\u00f3wnie\u017c przebiega jak to dawniej bywa\u0142o. Ki\u015bcie winogron najpierw udeptuje si\u0119 bosymi stopami, a dopiero potem mia\u017cd\u017cy w specjalnej prasie. Tak jak kiedy\u015b w Polsce robiono kiszon\u0105 kapust\u0119\u2026\u00a0 \ud83d\ude42 A wszystko to podczas trwania festiwalu mo\u017cna zobaczy\u0107 na w\u0142asne oczy.<\/p>\n

\"madera\"<\/a><\/p>\n

No a kto nie lubi wina, ten zapewne kocha kwiaty. W kwietniu na Maderze odbywa si\u0119 Festiwal Kwiat\u00f3w.<\/strong> To takie jakby lokalne przywitanie wiosny. Specjalna parada z udekorowanymi kwiatami pojazdami odbywa si\u0119 zazwyczaj w pierwsz\u0105 niedziel\u0119 po Wielkanocy. Funchal wtedy jest pi\u0119kne. I pachn\u0105ce. I jak b\u0119dziecie wraca\u0107 z Madery, to opr\u00f3cz wina, rzecz oczywista, przywie\u017acie do Polski cebulki lokalnych odmian kwiat\u00f3w. Strelicje kr\u00f3lewskie, begonie, petunie, bia\u0142e kalie, ja\u015bmin azorski, draceny – po Maderze chodzi si\u0119 pijanym, parafrazuj\u0105c wiersz Ga\u0142czy\u0144skiego. Klimat w Polsce jest taki, \u017ce maderskie ro\u015bliny na pewno si\u0119 przyjm\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Portugalia. Jestem tu ju\u017c ponad tydzie\u0144. Nie ruszam si\u0119 z Tomar. To nie jest miasto turystyczne, jak pisa\u0142em wcze\u015bniej. Ale to doskona\u0142e miejsce na spokojn\u0105 refleksj\u0119 nad tym, czym jest…<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":2582,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[9,21,182,30],"tags":[],"class_list":["post-2579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-madera","category-podroze","category-portugalia"],"home_img_url":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Camara-de-Lobos-resort-Madeira-island-Portugal-585x390.jpg","home_img_alt":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2579"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2584,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2579\/revisions\/2584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}