{"id":2417,"date":"2016-11-25T13:04:46","date_gmt":"2016-11-25T12:04:46","guid":{"rendered":"https:\/\/tui-blog.azurewebsites.net\/?p=2417"},"modified":"2024-05-20T15:22:27","modified_gmt":"2024-05-20T13:22:27","slug":"atlantico-barcelo-brugal-kalembu-i-matusalem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/atlantico-barcelo-brugal-kalembu-i-matusalem\/","title":{"rendered":"Atlantico, Barcelo, Brugal, Kalembu i Matusalem."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kto by\u0142 w <a href=\"https:\/\/www.tui.pl\/wypoczynek\/dominikana\/oferty-hotele\">Dominikanie <\/a>wie, o czym pisz\u0119. A pisz\u0119 o dominika\u0144skim skarbie narodowym, o perle Antyli, o wyrazisto\u015bci smaku, o b\u0142ogostanie, czyli o miejscowym rumie. Najpopularniejsz\u0105 mark\u0105, co nie znaczy, \u017ce najgorsz\u0105, jest Brugal \u2013 produkowany w<a href=\"https:\/\/www.tui.pl\/wypoczynek\/dominikana\/puerto-plata\"> Puerto Plata<\/a> od 1888 roku.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z rumu Brugal produkowana jest Mama Juana, inaczej zwana mamajuan\u0105. To dominika\u0144ski lek na wszystko, a na dodatek smaczny. To po prostu rodzaj rumowej nalewki. Bierzemy p\u00f3\u0142 butelki rumu, \u0107wier\u0107 butelki czerwonego wina, \u0107wier\u0107 butelki miodu i dodajemy do tego kawa\u0142ki drzewa gajakowca nazywanego tu \u201e\u015bwi\u0119tym drzewem\u201d lub \u201edrzewem \u017cycia\u201d. Pami\u0119tacie z dzieci\u0144stwa syrop Guajazyl? Jest w\u0142a\u015bnie robiony z gajakowca. A likier Campari? To r\u00f3wnie\u017c aromat tego tropikalnego drzewa. Gajakowiec to najci\u0119\u017csze drzewo na \u015bwiecie. W wodzie tonie. Ale co\u015b za co\u015b \u2013 \u00a0leczy i daje pyszny smak mamajuanie\u2026:)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destylarnia rumu Brugal, za\u0142o\u017cona przez Hiszpana Andr\u00e9sa Brugala Montanera, dziadka obecnego w\u0142a\u015bciciela, le\u017cy niedaleko nadmorskich hoteli Puerto Plata. Mo\u017cna j\u0105 zwiedza\u0107. Prawda jest taka, \u017ce technik\u0119 robienia rumu dziadek pozna\u0142 na Kubie i przywi\u00f3z\u0142 do Dominikany. Dzi\u015b jego wnuk jest trzecim pod wzgl\u0119dem wielko\u015bci producentem rumu na \u015bwiecie i szczyci si\u0119 oznakowaniem D.O.P., czyli apelacj\u0105 potwierdzaj\u0105c\u0105 jako\u015b\u0107 trunku. Zwiedzanie \u201efabryki\u201d rumu jest do\u015b\u0107 kr\u00f3tkie i nie pozwala przyjrze\u0107 si\u0119 wszystkim etapom produkcji, ale warto, gdy\u017c od przewodnika dowiadujemy si\u0119 wielu ciekawostek historycznych i wsp\u00f3\u0142czesnych anegdot. A na terenie destylarni jest sklepik, w kt\u00f3rym mo\u017cna taniej kupi\u0107 wszelkie mo\u017cliwe odmiany rumu Brugal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rum w <a href=\"https:\/\/www.tui.pl\/wypoczynek\/dominikana\">Dominikanie <\/a>przede wszystkim pije si\u0119 z col\u0105 \u2013 jako Cuba Libre oraz ze spritem \u2013 jako Santo Libre. Albo czysty. Rdzenni mieszka\u0144cy tego rajskiego kraju rzadko pij\u0105 koktajle.\u00a0 Serwuje si\u0119 je w hotelach, ale nie w lokalnych barach. Opisz\u0119 na koniec popularny dominika\u0144ski koktajl. \u0141adnie si\u0119 nazywa: Morir Sonando \u2013 \u201eumrze\u0107 we \u015bnie\u201d\u00a0\ud83d\ude42\u00a0Wyciskamy 4 pomara\u0144cze. Sok mieszamy z pi\u0119\u0107dziesi\u0105tk\u0105 rumu, dodajemy esencje waniliow\u0105, kruszony l\u00f3d oraz oko\u0142o 200 ml nies\u0142odzonego, skondensowanego mleka. I tak mo\u017cna zatopi\u0107 si\u0119 we \u015bnie w Puerto Plata.<\/p>\n<p>Warszawa, 19.08.2016, godzina 14.12<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kto by\u0142 w Dominikanie wie, o czym pisz\u0119. A pisz\u0119 o dominika\u0144skim skarbie narodowym, o perle Antyli, o wyrazisto\u015bci smaku, o b\u0142ogostanie, czyli o miejscowym rumie. Najpopularniejsz\u0105 mark\u0105, co nie&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":2419,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[5,7,182],"tags":[],"class_list":["post-2417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ameryka-polnocna","category-dominikana","category-podroze"],"home_img_url":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/DOM_CAB_F025-585x390.jpg","home_img_alt":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2420,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2417\/revisions\/2420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}