{"id":1674,"date":"2014-04-18T19:56:28","date_gmt":"2014-04-18T18:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tui-blog.azurewebsites.net\/?p=1674"},"modified":"2024-05-20T12:38:33","modified_gmt":"2024-05-20T10:38:33","slug":"wielkanoc-na-swiecie-swieta-w-hiszpanii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tui.pl\/blog\/wielkanoc-na-swiecie-swieta-w-hiszpanii\/","title":{"rendered":"Wielkanoc na \u015bwiecie. \u015awi\u0119ta w Hiszpanii"},"content":{"rendered":"

Tym razem zapraszam w podr\u00f3\u017c po zwyczajach wielkanocnych w Hiszpanii.\u00a0<\/b><\/p>\n

Semana Santa<\/b><\/h2>\n

Wielki Tydzie\u0144 (hiszp. Semana Santa) to niezwykle wa\u017cne \u015bwi\u0119to. Od Niedzieli Palmowej do Poniedzia\u0142ku Wielkanocnego w ca\u0142ym kraju odbywaj\u0105 si\u0119 liczne procesje z lokalnych parafii do g\u0142\u00f3wnych katedr i z powrotem. By\u0107 mo\u017ce pomy\u015bleli\u015bcie o naszych ma\u0142ych procesjach rezurekcyjnych \u2013 nic z tych rzeczy. Przygotowania do procesji hiszpa\u0144skich trwaj\u0105 niekiedy miesi\u0105cami, a organizuj\u0105 je bractwa ko\u015bcielne. Wszystko jest dok\u0142adnie ustalone, a ostateczny \u201ewyst\u0119p\u201d cz\u0119sto poprzedzaj\u0105 pr\u00f3by. Warto pomy\u015ble\u0107 o odwiedzeniu Hiszpanii w okresie \u015bwi\u0105tecznym \u2013 procesje sta\u0142y si\u0119 znane na ca\u0142ym \u015bwiecie i stanowi\u0105 poza obrz\u0119dem religijnym tak\u017ce niezwykle ciekaw\u0105 atrakcj\u0119 turystyczn\u0105.<\/p>\n

\u00a0\u00a0Sewilla \u2013 procesje, pasos i pokutnicy<\/b><\/h2>\n

Najs\u0142ynniejsze procesje odbywaj\u0105 si\u0119 w Sewilli. Jak to cz\u0119sto bywa w tradycjach po\u0142udniowc\u00f3w, powaga miesza si\u0119 tu z zabaw\u0105, dostojno\u015b\u0107 z prostot\u0105, a skromno\u015b\u0107 z przepychem. Najbardziej charakterystycznym elementem procesji s\u0105 pokutnicy, g\u0142\u00f3wnie za spraw\u0105 noszonych przez nich stroj\u00f3w ze spiczastymi kapturami (capirote) zakrywaj\u0105cymi twarz. Jest to bardzo stara, \u015bredniowieczna tradycja \u2013 taki str\u00f3j nosili skazani przez inkwizycj\u0119, aby mogli publicznie odpokutowa\u0107 swoje grzechy, jednocze\u015bnie nie ujawniaj\u0105c w\u0142asnej to\u017csamo\u015bci. Obecnie stroje te bywaj\u0105 dalekie od idea\u0142u ascezy i prostoty \u2013 mog\u0105 mie\u0107 r\u00f3\u017cne kolory (w zale\u017cno\u015bci od bractwa) oraz bogate zdobienia. W niekt\u00f3rych regionach pokutnicy maj\u0105 na r\u0119kach lub nogach kajdany.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/a><\/p>\n

Zreszt\u0105 nie tylko oni, co mo\u017cecie zobaczy\u0107 na zdj\u0119ciu przedstawiaj\u0105cym figur\u0119 Chrystusa. Cz\u0142onkowie bractwa nios\u0105 kolejny nieod\u0142\u0105czny element hiszpa\u0144skich procesji wielkotygodniowych, czyli pasos. S\u0105 to platformy, na kt\u00f3rych umieszcza si\u0119 naturalnej wielko\u015bci figury Matki Boskiej i Chrystusa, czasem tak\u017ce \u015bwi\u0119tych, oraz sceny M\u0119ki Pa\u0144skiej. Figury s\u0105 naturalnej wielko\u015bci, bardzo realistyczne, cz\u0119sto misternie przyozdobione, a nawet\u2026 ubrane w kosztowne stroje i peruki. Jak ju\u017c wspomnia\u0142am, powaga miesza si\u0119 tu z zabaw\u0105, poniewa\u017c dostojno\u015bci procesji towarzysz\u0105 g\u0142o\u015bne okrzyki, wiwaty, \u015bpiewy, a nawet zuchwa\u0142e komplementy rzucane w stron\u0119 przygotowanych pasos, takie jak: \u201e\u015bliczna\u201d czy \u201enaj\u015bwi\u0119tsza\u201d.<\/p>\n

\"(Fot.<\/a>

(Fot. Fernando Cortes\/Fotolia)<\/p><\/div>\n

Wszyscy uczestnicy s\u0105 od\u015bwi\u0119tnie ubrani \u2013 kobiety przywdziewaj\u0105 charakterystyczne welony (mantylki), ubieraj\u0105 si\u0119 na czarno, ale jednocze\u015bnie zak\u0142adaj\u0105 na siebie du\u017co bi\u017cuterii, a nawet r\u00f3\u017ca\u0144ce. Je\u015bli uwa\u017cacie, \u017ce to za ma\u0142o element\u00f3w \u201erozrywkowych\u201d, to warto jeszcze wspomnie\u0107, \u017ce w bocznych uliczkach ustawiane s\u0105 stoliki, przy kt\u00f3rych w dowolnej chwili mo\u017cna usi\u0105\u015b\u0107 ze znajomymi i rodzin\u0105, porozmawia\u0107 i napi\u0107 si\u0119 wina. Do tego koniec \u015bwi\u0105t wielkanocnych zbiega si\u0119 zwykle z rozpocz\u0119ciem korridy, wi\u0119c \u015bwi\u0119towaniu nie ma ko\u0144ca.<\/p>\n

Wielkanoc od kuchni<\/b><\/h2>\n

Gdy mowa o zwyczajach \u015bwi\u0105tecznych, nie mo\u017cna pomin\u0105\u0107 sto\u0142u. Zw\u0142aszcza \u017ce Hiszpanie lubi\u0105 i potrafi\u0105 biesiadowa\u0107. G\u0142\u00f3wne danie wielkanocne jest do\u015b\u0107 skromne \u2013 to tzw. potaje de garbanzos, czyli zupa z cieciorki. Zupe\u0142nym kontrastem jest absolutna rozpusta w zakresie s\u0142odko\u015bci i napoj\u00f3w \u2013 na sto\u0142ach kr\u00f3luj\u0105 r\u00f3\u017cnego rodzaju ciasta oraz lemoniada wielkotygodniowa. Poni\u017cej znajdziecie przyk\u0142adowe przepisy. Mo\u017cecie \u0142atwo przygotowa\u0107 taki deser w swoich domach, urozmaicaj\u0105c polski st\u00f3\u0142 odrobin\u0105 kulinarnej \u201eegzotyki\u201d. Sprawdzi\u0142am i mog\u0119 poleci\u0107.<\/p>\n