Karnawał jest niewątpliwie najważniejszym wydarzeniem kulturalnym w Dominikanie. Jak mawiają jej mieszkańcy, wtedy właśnie w pełni wyraża się ich narodowa tożsamość: w tańcu, muzyce i oczywiście symbolicznych nawiązaniach do religii zarówno chrześcijańskiej, jak i tej prekolumbijskiej, pogańskiej. Karnawał zaczyna się w lutym. W każdą niedzielę odbywają się huczne parady w La Vega, Santiago i Bonao. Karnawał kończy się 27 lutego w dzień Święta Narodowego Dominikany.
PUJ
Dominikana, prawdziwy raj dla miłośników luksusowych plaż i eleganckich hoteli, nie tylko rumem i cygarami stoi. W Punta Cana czy w Puerto Plata można cudownie bawić się przy dominikańskiej muzyce. Jest zupełnie inna niż na Kubie. Króluje oczywiście merengua. Kiedyś był to taniec wiejski, krytykowany przez lokalnych mieszczan.
Kto był w Dominikanie wie, o czym piszę. A piszę o dominikańskim skarbie narodowym, o perle Antyli, o wyrazistości smaku, o błogostanie, czyli o miejscowym rumie. Najpopularniejszą marką, co nie znaczy, że najgorszą, jest Brugal – produkowany w Puerto Plata od 1888 roku.
Golf to jedyny sport, w którym nie ma sędziego. Tak, tak… A ostatni punkt regulaminu golfowego brzmi mniej więcej tak: Jeśli popełniłeś wykroczenie, musisz o tym natychmiast poinformować swojego przeciwnika. Golf to sport dżentelmenów, a mój kolega, Andrzej Strzelecki, aktor, rektor warszawskiej Akademii Teatralnej zawsze twierdził, że jedne z najlepszych pól golfowych są w Dominikanie. I to jest prawda. Dominikana to nie tylko cudowne miejsce do plażowania czy nurkowania. W Dominikanie są jedne z najpiękniejszych pól golfowych na świecie, zaprojektowane przez wybitnych specjalistów tej dziedziny.