Meksyk

Co zjeść na Karaibach? Poradnik dla smakoszów

shutterstock_555668956

Wyjazd na Karaiby to nie tylko zapierające dech w piersi widoki, plażowanie w gorącym słońcu i słuchanie latynoskiej muzyki. To także prawdziwa uczta dla wszystkich smakoszów i miłośników poznawania nowych, egzotycznych smaków. „Kuchnia karaibska” to bardzo ogólne pojęcie i trudno jednoznacznie stwierdzić, co ją cechuje. Wynika to z odmiennych tradycji kolonizatorskich wszystkich karaibskich krajów – każdy z nich ma swoje własne tradycje oraz smaki. W każdym karaibskim kraju pojawia się jednak kilka wspólnych mianowników – świeże owoce morza, bataty, słodkie i soczyste owoce (banan, mango, papaja, ananas) czy przyprawy takie jak choćby kolendra. Jedno na Karaibach jest pewne – będzie smacznie i egzotycznie.

KUBA

Na Kubie królem i królową zdecydowanie są ryż oraz fasola. To codzienne danie Kubańczyków, które dostępne jest niemal wszędzie. Czytając o kuchni kubańskiej, z pewnością natkniesz się też na danie o nazwie ropa vieja, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza… stare ubranie. To długo gotowana wieprzowina w sosie pomidorowym z dodatkiem papryki. Wielbiciele owoców morza z pewnością nie pogardzą langustą, czyli homarem, który dostępny jest na wyspie w różnych wersjach – z czosnkiem, duszony w sosie pomidorowym czy grillowany. Do każdego z dań możesz wybrać orzeźwiające drinki, z których słynie wyspa: mihito, cuba libre czy pina colada. Wszystko oczywiście na bazie kubańskiego rumu.

DOMINIKANA

W Dominikanie również znajdziesz wiele dań, których bazą będzie ryż. Jednym z najpopularniejszych jest la bandera, czyli biały ryż, czerwona fasola oraz duszone mięso. Dla wegetarian lepszym wyborem będzie moro, czyli po prostu ryż oraz fasola. A co oprócz ryżu? Banany! Najpopularniejsze są tak zwane plantany – banany do gotowania. Przyrządza się z nich między innymi mangu – plantany uciera się z dodatkiem wody i oleju roślinnego, po czym dodaje ulubione dodatki, takie jak cebula, ser lub salami. Ale to nie wszystko. Z tego owocu można zrobić placki, puree, a nawet lasagne! Na deser zjesz tutaj pysznego, soczystego ananasa lub mango, a do picia – oprócz wszechobecnego na Karaibach rumu – warto spróbować dominikańskiej, bogatej w smaku kawy.

JAMAJKA

Kuchnia jamajska pełna jest aromatycznych przypraw, które dodają daniom niepowtarzalnego smaku. Często znajdziesz tutaj na przykład kurczaka smażonego na oleju kokosowym z dodatkiem cebuli, marchewki, słodkich ziemniaków i pomidorów. A to wszystko doprawione pieprzem. Jamajczycy chętnie zaproponują Ci także smoothie zrobione z ich świeżych owoców rosnących na wyspie – zastrzyk witamin gwarantowany. Narodowym owocem jest tutaj nieznany w Europie ackee. Charakterystycznym daniem dla mieszkańców tej wyspy jest również palone curry z ryżem i groszkiem. Tutaj także spróbujesz popularnych na całych Karaibach smażonych zielonych bananów.

ARUBA 

Do typowych dań na Arubie należy keshi yena – holenderski ser faszerowany wołowiną lub kurczakiem lub pisca den foil, czyli ryba pieczona w folii aluminiowej z dodatkiem warzyw. Popularne są tutaj również gęste zupy na mięsnym wywarze. Z racji swojej historii, na Arubie znajdziesz wiele dań z wykorzystaniem holenderskiego sera. To też kraj, w którym produkuje się wino, co nie jest częstym zjawiskiem w tej części świata. Być może słyszałeś także o wodzie, z której słynie ta wyspa. Cały jej sekret kryje się w sposobie filtracji – jest ona bowiem filtrowana przy wykorzystaniu skał koralowych. Skosztujesz tutaj też rumu, likierów lub lokalnego piwa.

Gdzie polecimy w kwietniu? Sprawdź!

shutterstock_1061985551

Idzie wiosna, a to oznacza zwiększony apetyt na podróże. Doskonale wiemy, że w związku z zaistniałą sytuacją, wybór kierunku na najbliższe wakacje może być trudniejszy niż w poprzednich sezonach, dlatego przychodzimy z pomocą i doradzamy, gdzie wybrać się w kwietniu.

TURCJA

Klasyk! Turcja od lat cieszy się ogromnym powodzeniem wśród turystów ze względu na świetną pogodę, niskie ceny oraz ciekawą kulturę. Tej wiosny warto rozważyć tę destynację i odwiedzić któryś z wielu hoteli w ofercie TUI. Kwiecień w Turcji to przeważnie ładna pogoda (w okolicach 21-23 stopni), długie dni i ciepła woda w morzu. Czyli wszystko, co potrzebne do udanych wakacji! Jeśli jednak okaże się, że temperatura okaże się odrobinę zbyt niska na plażowanie, hotele tureckie z pewnością staną na wysokości zadania, oferując swoim gościom liczne atrakcje – muzykę na żywo, animacje czy zaplecze wellness. Obiekty wypoczynkowe w Turcji słyną z tego, że świetnie potrafią umilić wolny czas swoim gościom.

ZJEDNOCZONE EMIRATY ARABSKIE

Dubaj to marzenie wielu podróżników – i trudno się dziwić! Miasto zaskakuje swoim rozmachem, a dodatkowo pozwala nieco bliżej poznać kulturę arabską. Dubaj kryje ogrom fantastycznych atrakcji, takich jak choćby safari na pustyni, słynna Burj Khalifa czy centrum handlowe Mall of the Emirates, w którym znajduje się stok narciarski. Dodatkowo, pogoda w tym miejscu nigdy nie zawodzi, więc wszyscy fani wysokich temperatur poczują się tam świetnie. Jeśli wybierasz się do Dubaju, zachęcam do przeczytania poradnika dla podróżujących do tego miasta.

Oprócz Dubaju warto także rozważyć pobyt w Ras Al Khaimah, który – nie bez powodu – uznany jest za najbardziej malowniczy z emiratów. Rodziny z dziećmi, miłośnicy sportów ekstremalnych czy fani sztuki lub kultury arabskiej – wszyscy znajdą w tym regionie coś dla siebie. Wielbiciele natury z pewnością spodoba się możliwość górskich wędrówek w otoczeniu zachwycającej przyrody, kolarstwo górskie czy emocjonujące pustynne safari. Przeczytaj nasz tekst o urokach Ras Al Khaimah, by dowiedzieć się więcej o tym malowniczym regionie.

WYSPY KANARYJSKIE

Gran Canaria, Teneryfa, La Gomera, a może Fuerteventura? Wyspy Kanaryjskie zawsze stanowią dobry wybór na wakacyjny wyjazd. Wiele hoteli na wyspach oferuje liczne atrakcje dla najmłodszych, dlatego ten kierunek polecany jest w szczególności dla rodzin z dziećmi. Każda z wysp różni się od siebie, dzięki czemu tylko niewielka zmiana kierunku pozwoli na zupełnie odmienne doznania i wspomnienia. Zapoznaj się w ofertą i wybierz się na którąś ze słonecznych wysp na Kanarach!

EGIPT 

Egipt to państwo, które rokrocznie cieszy się ogromną popularnością wśród turystów. Oprócz świetnej okazji do wypoczynku, Egipt oferuje turystom również mnóstwo atrakcji – warto wspomnieć choćby starożytne świątynie, zachwycającą architekturę w Kairze czy sportowe zajęcia, takie jak nurkowanie i podziwianie podwodnych stworzeń. Słoneczna pogoda to stały element tego kraju, dzięki czemu już w kwietniu możemy poczuć gorące promienie na skórze i złapać nieco opalenizny.

MADERA 

Madera to portugalski archipelag znajdujący się na Oceanie Atlantyckim. Mówi się, że panuje tam wieczna wiosna, a to wszystko za sprawą panującego na wyspie klimatu. Madera będzie doskonałym wyborem dla wszystkich fanów natury i pieszych wędrówek – liczne gatunki kwiatów oraz kanały nawadniające, powstałe kilkaset lat temu, stanowią nie lada gratkę dla rządnych przygód wędrowców. Plaże Câmara de Lobos i Machico z pewnością spodobają się zwolennikom klasycznego plażowania. Kwiecień wydaje się być świetnym terminem do odwiedzenia słonecznej Madery.

MEKSYK 

Rajskie plaże, przepiękna pogoda i soczyste, słodkie owoce – czego chcieć więcej? Meksyk to jedna z najpopularniejszych dalekich destynacji w ofercie TUI i jest to całkowicie zrozumiałe. To idealny kierunek zarówno dla turystów kochających plażowanie i kąpiele w ciepłym oceanie, ale także dla tych, który cenią sobie wakacyjne zwiedzanie. Meksyk słynie z dawnej obecności Majów i Azteków, a ich świątynie można podziwiać do dzisiaj. Będzie to także raj dla wszystkich fanów sportów wodnych – nurkowanie, windsurfing, żeglowanie… Ach, długo by wymieniać! Wszystko to czeka tej wiosny na spragnionych przygód wczasowiczów.

DOMINIKANA

Last but not least – Dominikana! Kraj tej kusi przede wszystkim zapierającą dech w piersiach naturą, rajskimi, piaszczystymi plażami oraz fenomenalną, karaibską atmosferą. Ale niech nie wydaje Ci się, że Dominikana to jedynie leniwe spędzanie czasu na plaży – o nie! Kraj ten oferuje szeroką ofertę ciekawych zajęć i wycieczek fakultatywnych, o których możesz przeczytać w osobnym tekście na naszym blogu. Jedno jest pewne – w tym miejscu na pewno nie dopadnie Cię nuda.

Etykieta i zwyczaje mieszkańców Meksyku

Meksyk

Meksyk to kraj, do którego w dalszym ciągu podróżuje niewielu naszych rodaków. Oczywiście głównym tego powodem są ceny takich wycieczek, które niestety tanie nie są. O wiele mniej zapłacimy bowiem za wycieczkę do Włoch, Grecji, Portugalii, Hiszpanii czy innych europejskich państw. Mimo wszystko wielu ma już dość europejskich krajobrazów i chce poczuć nieco więcej egzotyki.

Śladami Majów

Półwysep Jukatan to kolebka dawnej, zaginionej cywilizacji Majów. Kultury pełnej tajemnic, niewyjaśnionych zagadek i niebywałej, perfekcyjnej architektury. Tak się dobrze składa, że mieszkając w Cancun,  Playa del Carmen, Puerto Morlos czy Akumal, można bez problemu zwiedzić doskonale zachowane pozostałości miast, świątyń czy grobowców. Chichén Itzá mieści się zaledwie 2 godziny drogi od Cancun.