AKTUALNOŚCI

Dominikana słynie z nieskalanych plaż, zachwycających krajobrazów oraz upalnej pogody. Jednak, to nie wszystko, co oferuje. Wybierając się tutaj, warto spróbować lokalnych specjałów kuchni dominikańskiej, łączącej smaki Bliskiego Wschodu, Hiszpanii, Afryki oraz rdzennych regionów Taino. Czego koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Dominikanie? Proponujemy 5 tradycyjnych przysmaków, które idealnie oddają kulturę Perły Karaibów!

Mangú – narodowe śniadanie Dominikany

Mangú oznacza idealnie gładkie puree z zielonych bananów. Zazwyczaj jest podawane z jajkami, smażonym serem i smażonym salami, a także posypane czerwoną cebulą. Obfite, pyszne i pożywne – doskonałe na rozpoczęcie dnia. Ten tradycyjny posiłek, mający korzenie afrykańskie, można również zjeść na obiad lub kolację, ale zdecydowanie warto uwzględnić go w swoim menu i sprawdzić, czy przypadnie nam do gustu.

Sancocho – (nie)zwykła zupa

To niepozorne danie bywa często podawane na specjalne okazje – na przykład duże spotkania rodzinne czy Nowy Rok. Gęsty, aromatyczny gulasz łączy w sobie kurczaka, wieprzowinę, kiełbasę, wołowinę, kozę, maniok, dynię, ignam, kukurydzę, zielone banany i ziemniaki. Zwykle jest serwowany z białym ryżem i awokado, aby posiłek był nie tylko smaczny, ale i sycący. Sancocho, oprócz klasycznej formy, może być dostępne w kilku innych wariantach: wyłącznie z mięsem z kurczaka, z zielonym groszkiem, z czerwoną fasolą bądź przyrządzone z siedmiu rodzajów mięsa. Ten dominikański przysmak to znacznie więcej niż tylko zupa.

Owoce morza – prosto z wioski rybackiej

Dominikana to idealne miejsce, aby skosztować zarówno świeżych, jak i starannie przyrządzonych dań z owoców morza. Lokalni kucharze z pewnością mogą się pochwalić tą trudną umiejętnością, dlatego warto korzystać! Do dyspozycji mamy wiele alternatyw, od grillowanego homara (szczególnie polecamy tego przyrządzanego na węglu drzewnym) po zupę rybną.

Lokalne chipsy – czyli smażone banany

Jeśli mamy ochotę na szybką przystawkę lub popołudniową przekąskę, to czekają na nas tostones (mogące się też kryć pod nazwą platano frito lub frito verde), czyli smażone, zielone banany. Danie występuje w wielu formach – podane wraz ze szczyptą soli, świeżymi kawałkami limonki do wyciskania, z dodatkiem guacamole lub w towarzystwie owoców morza. Wszyscy wielbiciele frytek i chipsów koniecznie muszą skosztować tostones, a nie będą zawiedzeni.

Yaniqueque – dominikański płaski chlebek

Jest i ona! Kolejna smażona potrawa, obok której nie można przejść obojętnie. Zasadniczo oznacza ciasto z solą, ale jednak jest jedną z najbardziej pożądanych przekąsek. Receptura przyrządzania chlebka może różnić się w zależności od sprzedawcy, ponieważ każdy z nich zwykle wprowadza swoje własne, subtelne poprawki. Yaniqueque, podobnie jak w przypadku tostones, można jeść samodzielnie lub z różnymi dodatkami – popularne jest salami i smażona ryba.

Plotka głosi, że Yaniqueques pierwotnie pojawiło się pod koniec XIX wieku, kiedy Amerykanin o imieniu Johnny zaczął sprzedawać je w swojej piekarni jako „Johnny’s Cakes”. Od tego czasu mieszkańcy nazywają jego wynalazek: Yani (Johny) – queque (ciasto). Warto spróbować!

Gdzie zjeść w Dominikanie?

Oprócz restauracji serwujących regionalne dania, polecamy także odwiedzić miejsca, w których jedzą mieszkańcy. W tej kategorii sprawdzą się foodtrucki, które oprócz przekąsek oferują grającą w tle bachatę i niezapomniany klimat. Natomiast, jeśli chcemy spróbować napoi alkoholowych, warto wybrać te na bazie rumu. Jednym z najpopularniejszych drinków, podawanym w kokosie, jest Coco Loco. Inną, równie atrakcyjną propozycją koktajlu będzie piña colada. Podsumowując – w Dominikanie jest w czym wybierać!

Mamy dobrą wiadomość dla entuzjastów kierunków południowoazjatyckich! Już teraz, po kilku sezonach przerwy, możesz zarezerwować pobyt na Sri Lance z przelotem czarterowym w sezonie zimowym 23/24. Ten egzotyczny kraj ma wiele do zaoferowania, od wspaniałej kuchni i bogatej kultury, po zapierające dech w piersiach widoki. Co więcej, Sri Lanka słynie między innymi z wyjątkowego rękodzieła i sztuki, a wybór pamiątek może przyprawić o niemały ból głowy. Właśnie dlatego doradzamy, co warto przywieźć ze sobą z wakacji!

Herbata

Herbata jest ważną częścią historii i kultury Sri Lanki. Znajduje się tutaj kilka fabryk i muzeów herbaty, które oferują wgląd w proces jej wytwarzania, od zrywania liści po końcowe przetwarzanie zbiorów. Co ciekawe, podczas pobytu weźmiesz udział w degustacjach napoju i wybierzesz swoje ulubione odmiany. Herbata cejlońska jest dość tania, dlatego warto przywieźć do domu co najmniej jedną paczkę!

Przyprawy

Sri Lanka dzięki sprzyjającym warunkom pogodowych i żyznej glebie jest również znana ze swoich przypraw, które słyną z wysokiej jakości i niepowtarzalnego aromatu. Turyści mogą odwiedzić ogrody przypraw i zaczerpnąć wiedzy o uprawie oraz przetwarzaniu ziół, a także o ich wykorzystaniu w kuchni. Najpopularniejsze przyprawy produkowane na Sri Lance to cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, kurkuma i imbir. Możesz kupić tutaj paczki pojedynczych przypraw, jak i gotowe mieszanki, które z pewnością dodadzą smaku i aromatu Twoim daniom.

Rękodzieło

W Sri Lance mieszka wielu wykwalifikowanych rzemieślników, dlatego kraj szczyci się szeroką gamą unikalnych i pięknych wyrobów, które są popularne zarówno lokalnie, jak i na arenie międzynarodowej. Wiele z tych rękodzieł mona znaleźć na targowiskach rzemieślniczych w całym kraju. Istnieje również kilka centrów rękodzieła i warsztatów, gdzie turyści na własne oczy mogą zobaczyć, jak powstają wytwory. Kupisz tam między innymi ręcznie rzeźbione drewniane figurki, tkaniny batikowe, tradycyjne maski czy biżuterię z mosiądzu i srebra. Te przedmioty stanowią świetne pamiątki z wyjazdu!

Przedmioty związane ze słoniami

Sri Lanka jest domem dla dużej populacji słoni azjatyckich. Te majestatyczne stworzenia są ważną częścią kultury i historii wyspy, dlatego są uważane za narodowy symbol kraju. Na rynkach i w sklepach z pamiątkami można znaleźć mnóstwo przedmiotów związanych ze słoniami: figurki, obrazy, tkaniny, rzeźby w drewnie czy nawet biżuterię. Za pamiątkami z motywem tego zwierzęcia warto rozglądać się przede wszystkim w okolicy Kandy, Kolombo i Galle.

Produkty ajurwedyjskie

Sri Lanka słynie z praktyk ajurwedyjskich i ziół leczniczych, dlatego warto rozejrzeć się za lokalnymi kosmetykami. Możesz kupić tutaj wysokiej jakości oleje, takie jak sezamowy i kokosowy czy olejki ziołowe, które można z powodzeniem stosować do masażu oraz pielęgnacji włosów. Dostępna jest również gama naturalnych ajurwedyjskich produktów do pielęgnacji skóry: mydła, kremy, balsamy i maseczki to tylko niektóre z wartych uwagi kosmetyków!

Produkty na bazie kokosa

Sri Lanka jest w dużej mierze krajem produkującym orzechy kokosowe. Możesz tutaj znaleźć szereg produktów na bazie kokosa, takich jak olej kokosowy, rękodzieło z łupin orzecha kokosowego i cukierki kokosowe. Popularnym lokalnym napojem jest „king coconut water”. Królewska woda kokosowa to rodzaj wody pozyskiwanej z młodych orzechów kokosowych, które można znaleźć na terenie całej wyspy. Charakteryzuje się słodkim smakiem i lekko różowawym odcieniem. Królewska woda kokosowa jest naturalnym elektrolitem i często jest używana w przypadku odwodnienia czy problemów trawiennych. Napój zazwyczaj jest sprzedawany przez ulicznych wystawców.

Sarongi i odzież

Na wyspie znajdziesz również różnorodne tradycyjne elementy odzieży, w tym sarongi, sari i szale. Ubrania te są wytwarzane z bawełny, jedwabiu lub innych lokalnych materiałów i są idealne dla tych, którzy chcą zabrać do domu kawałek kultury Sri Lanki.

Rezerwuj już teraz!

Przeglądanie zdjęć lub czytanie artykułów o danym kraju może być przyjemne… ale nic nie zastąpi zobaczenia na własne oczy tego, co wymarzone miejsce ma do zaoferowania! Znajdź idealną ofertę na naszej stronie i zarezerwuj niezapomniane wakacje!

Przełom marca i kwietnia, dwóch najbardziej kapryśnych miesięcy w roku, to dobry moment na „odpalenie” podróżniczego trybu, który kaprysem absolutnie nie jest! Zwłaszcza – jeśli w tym roku jeszcze nigdzie nie wyjeżdżaliśmy.

Egzotyczna Wielkanoc

Święta wielkanocne są stosunkowo krótkie, ale wybierając jedną z dostępnych w tym momencie destynacji możemy je wspaniale przedłużyć. Weźmy taki Meksyk. Wielkanoc obchodzi się tam hucznie, pod znakiem zabaw, festynów i spotkań rodzinnych. To dobra okazja, by poznać ten niesamowity kraj od strony kulinarnej, próbując potraw z ulicznych budek pojawiających się na ulicach właśnie z powodu Wielkanocy. Gdy po dniu pełnym wrażeń zechcemy zaszyć się z powrotem w wybranym przez nas kurorcie, atmosfera świąt nadal będzie nam towarzyszyć, ponieważ z perspektywy pięknej przyhotelowej plaży zachwycimy się fajerwerkami i lampionami wypuszczanymi w niebo. Co ciekawe, w Meksyku dniem polewania się wodą jest Wielka Sobota, ale ze względu na fantastyczną pogodę Meksykanie uwielbiają spędzać ten dzień w aquaparkach, co brzmi jak całkiem niezły plan na uczczenie popularnego u nas śmigusa-dyngusa. Natomiast jeśli marzą nam się karaibskie klimaty, ale od radosnych zabaw wolimy nieco więcej religijnego skupienia, to warto rozważyć Dominikanę. Prawie we wszystkich miastach w Dominikanie w czasie Wielkiego Tygodnia organizowane są procesje, a ponad 80% Dominikańczyków deklaruje się jako katolicy.

Czymś kompletnie egzotycznym, dosłownie i w przenośni, będą święta spędzone w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Ten kierunek polecany jest w szczególności rodzicom, którzy chcieliby zafundować swoim pociechom wiosenne ferie. Choć w Polsce ich oficjalnie nie ma, to przedłużony świąteczny weekend może być rewelacyjną okazją do takiego szaleństwa, niechby nawet raz w życiu! Dubaj bowiem roi się od zwariowanych parków tematycznych i nawet dorośli poczują tam magię powrotu do dzieciństwa.

Totalną egzotyką mogą być też święta spędzone na przykład w Kenii, gdzie alkoholowe świąteczne trunki popijać będziemy z kokosa lub w Egipcie, w którym w Poniedziałek Wielkanocny otwarte są ogrody przy pałacu Montaza z 20 tysiącami zachwycających gatunków roślin.

Noc wielka, wyjazd mniejszy

W tym znaczeniu mniejszy równa się bliższy. A najchętniej obieranym kierunkiem europejskim w okolicach Wielkanocy są niezawodne Wyspy Kanaryjskie. Każda z wysp ma trochę inne tradycje świętowania, lecz łączy je jedno – tradycje te pielęgnowane są od pokoleń. Procesje, przedstawienia pasyjne, koncerty muzyki klasycznej, wystawy sztuki sakralnej, otwarte nawet w nocy kościoły w niektórych miejscowościach i wioskach, kompania honorowa wojska na ulicach, radość, a jednocześnie podniosłość, to wszystko odnajdziecie na poszczególnych wyspach. Wyjątkowość świąt w tym regionie świata polega na tym, że sposób w jaki Hiszpanie obchodzą Wielkanoc na Kanarach jest równocześnie wyrazem ich bogatego dziedzictwa kulturowego, jak i atrakcją turystyczną.

Okolice Wielkanocy to również świetny powód lub doskonała wymówka, by w tym okresie wybrać się na Maderę. Wyspa wiecznej wiosny, najbardziej wiosenna jest właśnie tuż po zakończeniu świąt, kiedy to w stolicy rozpoczyna się Festiwal Kwiatów. Funchal tonie w kwietnych bukietach, dywanach i rzeźbach, a towarzyszą temu rozmaite parady, warsztaty, konkursy i inne wydarzenia, które na długo zapadają w pamięć. Jednym z najważniejszych punktów festiwalu jest budowa Muru Nadziei.

Być może Wielkanoc to ma być dla nas, zmęczonych codziennymi obowiązkami, zaledwie pretekst do spakowania walizki i rozgoszczenia się na kilka godzin w samolocie. Jeśli tak właśnie postrzegamy ten okres, to interesującym wyborem będą Wyspy Zielonego Przylądka, gdyż w tym czasie…. nie odbywa się tam nic specjalnego. I jeżeli to brzmi jak najlepsza zachęta, to pozwolimy sobie polecić Wam w szczególności nowy hotel Riu Palace Santa Maria, nowoczesny i pełen udogodnień.

Wesołego Alleluja lub po prostu dobrej zabawy. A przede wszystkim dużo, dużo zdrowia.

Maj jest idealnym miesiącem, aby wyruszyć w podróż. Po pierwsze: pogoda nareszcie zaczyna sprzyjać, zachęca do wyjścia z domu i cieszenia się słońcem oraz dłuższymi dniami. Po drugie: mamy dodatkowe dni wolne od pracy (i nauki). Czy kogoś jeszcze trzeba przekonywać? 😊

W tym roku majówka wypada zdecydowanie na naszą korzyść. Wystarczy, że wykorzystamy zaledwie 1 dzień urlopu – wtorek 2 maja – a zyskamy aż 5 dni nieprzerwanego wypoczynku (wliczając ostatni weekend kwietnia). Natomiast nic nie stoi na przeszkodzie, by swój relaks dodatkowo wydłużyć o czwartek i piątek i rozkoszować się całym wolnym tygodniem. Gdzie zaplanować ten kilkudniowy wypoczynek? Podpowiadamy!

Słoneczne dni pod palmami

Masz już dosyć zimna i tęsknisz za rozgrzewającymi promieniami ciepłego słońca? Do wakacyjnych miesięcy pozostało sporo czasu, ale co stoi na przeszkodzie by odwiedzić tureckie, hiszpańskie lub greckie wybrzeże jeszcze przed szczytem sezonu? Kameralna atmosfera i brak tłumów zdecydowanie będą sprzyjać odpoczynkowi i regeneracji, a budżet takiego urlopu może okazać się zdecydowanie niższy niż w lipcu czy sierpniu.

Zobacz propozycje dłuższych wyjazdów w atrakcyjnych kurortach i pozwól sobie na wakacje jeszcze w maju.

Miejskie atrakcje i zwiedzanie

Majówkę możemy potraktować też jak wersję demo wakacji i zafundować sobie krótszy wyjazd przed głównym urlopem. Kilka dni zdecydowanie wystarczy, by wybrać się do znanej, europejskiej stolicy, przesiąknąć jej atmosferą i zobaczyć najważniejsze punkty na mapie turystycznej. Możemy zarówno delektować się szampanem popijanym na szczycie Wieży Eiffla, jak i przemierzać weneckie uliczki podczas romantycznego rejsu gondolą. Możliwości jest wiele, a majowa aura oferuje nam optymalną temperaturę do odwiedzenia lokalnych atrakcji.

Sprawdź naszą ofertę krótkich wyjazdów do sąsiednich państw Europy.

Podróż na własną rękę

Już sama droga pokonywana samochodem w towarzystwie bliskich potrafi być ogromną atrakcją. Dlatego, dla osób, które preferują dojazd do hotelu na własnych warunkach, zadbaliśmy o rozbudowaną ofertę noclegów. Włochy, Bałkany, Węgry, ale także Polska – wybierz miejsce dla siebie, elastycznie dopasuj daty wyjazdu i podróżuj tak, jak Ci najwygodniej.

Noclegi o najlepszych opiniach i propozycje miejsc na majowe wycieczki znajdziesz tutaj.

Pora wyruszyć w drogę!

Jakie są plusy podróży w maju? Przede wszystkim unikamy wakacyjnych tłumów i (choć lubimy ciepło) czasem zabójczych temperatur. Chyba nie ma skuteczniejszego sposobu na naładowanie swoich baterii niż odpoczynek w pięknym miejscu. A jak to wygląda u Ciebie? Wolisz dni spędzone na słonecznym wybrzeżu, wśród miejskiego zgiełku, a może elastycznie dopasowane do Ciebie? Wszystko, czego szukasz, znajdziesz w TUI!